XIX SAGRA DE SA PADRULA – SILIUS – 4-5 GIUGNO 2016

XIX^ SAGRA DE SA PADRULA”

SILIUS 04-05/06/2016

La sagra, organizzata ogni anno in ricorrenza de “Su Sinnadroxu”, giornata dedicata alle filiere del latte e del grano, è nata per promuovere il dolce tipico siliese: la formagella di formaggio denominata dai siliesi “Pàdrula”. Il dolce è frutto di un’antichissima tradizione, custodita gelosamente e tramandata di generazione in generazione dalle massaie del paese.

19° SAGRA DE SA PADRULA
SILIUS 04 E 05 GIUGNO 2016

SABATO 04 GIUGNO
Ore 10.00 (Casa Lecis): Incontro “Eccellenze agroalimentari di Silius e del Gerrei, i tesori del territorio”;
A partire dalle ore 16.00
• Apertura mostra mercato espositori;
• Dimostrazione de “Su Tundidroxu” (tosatura delle pecore);
• Dimostrazione della lavorazione del latte e degustazione de su Call’Axedu;
• Dimostrazione della lavorazione del grano e produzione dei prodotti della filiera.
Dalle 16.00 alle 21.00: “POTALIS ANTIGUS” Itinerario all’interno del centro storico, alla scoperta dei saperi e sapori siliesi, laboratori artigianali, mostre fotografiche, estemporanea di pittura ed esposizione artigianato artistico).
Ore 22.00 (Piazza Sa Porta): Esibizione del coro polifonico “Santu Asili ‘e Monti” e suoni tradizionali con Gabriele Lallai, Luca Schirru, Salvatore Lallai e Simone Murgia.

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DOMENICA 5 GIUGNO:
A partire dalle ore 10.00:
• Apertura mostra mercato espositori;
• “Dimostrazione della lavorazione del latte e degustazione de su Call’Axedu”;
• “Dimostrazione della lavorazione e degustazione de sa Pàdrula”;
Dalle 10.00 alle 21.00: “POTALIS ANTIGUS”: Itinerario all’interno del centro storico, alla scoperta dei saperi e sapori siliesi, laboratori artigianali, mostre fotografiche, estemporanea di pittura, ed esposizione artigianato artistico.
Ore 19.00: Sfilata con:
• i cavalieri di Silius, Assemini, Dolianova, Samatzai, San Basilio, San Nicolo’ Gerrei, Sant’Andrea Frius, San Vito e Senorbi;
• i gruppi folk del Gerrei (Silius, Armungia, Escalaplano, Goni, San Nicolò Gerrei, Sant’Andrea Frius, Villasalto), Buggerru, Fluminimaggiore, Gesturi, Nuoro, Mandas, Portoscuso, Quartu Sant’Elena, Siurgus Donigala, Soleminis;
• le maschere tradizionali di Calangianus, Escalaplano, Gadoni, Ottana, Siurgus Donigala.
(Percorso sfilata: Piazza Mons. Piga, via Parrocchia, Via Umberto, via Roma, via San Sebastiano, via Regina Elena, via Parrocchia, via Vittorio Emanuele, via Verdi, via Cagliari, Piazza Sa Porta)
Ore 20.30: Esibizione gruppi. (Piazza sa Porta)

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DOMENICA: Visita guidata alla “Miniera di Muscadroxu”. (Prenotazioni al numero 349 8396465)
Visita guidata al “Sardinia Radio Telescope”. (Prenotazioni al numero 345 0498890)
Visita guidata al “Castello Orgugliosu”. (Prenotazioni al numero 345 0498890)

Sabato e domenica menù tipici su prenotazione:
Da Debora 348 3215412
Da Giuseppe 349 4334610
Da Livio 347 1903834
Da Miranda 340 9223617
Da Sofia Rita 346 9715673
Da Sonia 347 7971066

Durante la manifestazione sarà possibile visitare le bellezze del territorio quali il “Castello di Orguglioso”, i siti minerari di “Muscadroxiu” e “Genna Tres Montis” e il moderno insediamento del Sardinia Radio Telescope.

I siliesi esporranno le produzioni tipiche all’interno di antiche case e antichi portali, tutt’oggi presenti nel centro storico, ed essi, insieme ai beni monumentali e agli edifici storici principali, costituiranno un itinerario turistico denominato “Potalis Antigus”.

Grande elemento attrattore anche di questa edizione sarà la sfilata con gruppi folk, maschere tradizionali e cavalieri della Sardegna.