XI SAGRA DE SU PANI ARRUBIU – TUILI – DOMENICA 10 APRILE 2016

Pane, Uvetta e Scorza d’Arancio, un pane “Unico” per la sua devozione
Si tratta di una delle specialità tipiche del paese di Tuili, un piccolo civraxiu preparato utilizzando farina di grano duro, uva passa e zafferano che rende il pane rossastro (da qui il nome arrubiu, ovvero rosso).
Secondo tradizioni secolari, viene preparato esattamente due lunedì dopo Pasqua in occasione dei festeggiamenti in onore di Sant’Antioco. Lo si porta in Chiesa per essere benedetto e poi lo si offre ai fedeli, come ex voto.
Fino al 1930 veniva preparato come il pane azzimo; solo successivamente vennero aggiunti agli ingredienti anche l’uva passa e lo zafferano, per conferire al pane un maggior sapore e ringraziare il Santo per le grazie ricevute.
Dal 2006 tradizione e folklore si uniscono dando vita a quella che oggi è la Sagra del Pani Arrubiu, inserita nel calendario degli eventi e delle feste del paese, e che ogni anno richiama a Tuili un numero crescente di visitatori, fedeli al Santo e non.

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Programma:

Ore 10.00 – Centro Storico
Apertura Stand

Ore 10.00 – Villa Pitzalis
Apertura Mostra – “S’Unda Manna”

Ore 13.00 – EX CIAT
Pranzo Tipico

Ore 17.30 – Centro Storico
Dimostrazione preparazione, cottura e degustazione Pa(n)i Arrubiu

Ore 18.00 – Centro Storico
Esibizione Gruppi Mini Folk di Tuili e Terralba

Durante tutta la giornata sarà presente l’animazione musicale con un gruppo etnico.

Sarà inoltre possibile visitare la mostra di fotografie d’epoca nella sede della Pro loco, la parrocchiale di san Pietro Apostolo e i musei del Polo Museale Villa Asquer.
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