UNA GIORNATA DEDICATA AL PANE – LUNAMATRONA – DOMENICA 1 DICEMBRE 2013A BREAD DAY – LUNAMATRONA – SUNDAY DECEMBER 1

L’associazione Culturale Coriccheddos di Lunamatrona, organizza una giornata dedicata ad un protagonista d’eccellenza, IL PANE. Ecco il programma della giornata:
Ritrovo a Lunamatrona per le 9.30 presso la sede dell’associazione in via Regina Elena 12
Dimostrazione de SU PAI DE SA COIA (il pane degli sposi) di Zia Maria, nonnina di 97 anni testimonianza vivente dell’antica tradizione de “SU CRISPESU.
Dimostrazione e realizzazione di altre tipologie di pani quali moddizzosu, pani speziati, etc
Pranzo presso l’associazione coriccheddos, ecco il menù:

Aperitivo: pani speziati
Antipasto casereccio
Primo: talluzzasa ricamate fatte a mano al profumo di mare
Secondo: rose d’autunno allo zafferano
Dolce: seadas ricamate all’aroma di arancia e saba
L’evento vedrà inoltre la collaborazione di alcune cantine della Marmilla.
Costo di partecipazione 20 euro a persona, prenotazione obbligatoria, entro venerdì 29 Novembra 2013

Info e prenotazioni:
Gabriela 346.3041800
Valeria 349.4797526The Cultural Association Coriccheddos Lunamatrona , organized a day dedicated to a character of excellence , BREAD . Here is the schedule of the day :
Meeting in Lunamatrona to 9.30 at the headquarters of Via Regina Elena 12
Demonstration ON PAI DE SA de COIA (the bread of the spouses ) Aunt Mary , mother of 97 living testimony of the ancient tradition of ” ON CRISPESU .
Demonstration and deployment of other types of breads such as moddizzosu , spiced breads , etc.
Lunch at the association coriccheddos , here’s the menu :

Appetizer : spiced bread
homemade appetizer
First talluzzasa embroidered handmade scented sea
Second, roses autumn saffron
Sweet: seadas embroidered aroma of orange and saba
The event will also see the collaboration of some wineries Marmillan .
Cost of participation € 20 per person , reservations required , no later than Friday 29 Novembra 2013

Info and reservations:
Gabriela 346.3041800
Valeria 349.4797526