SWING! SWING! SWING – JAMBALAYA JAZZ – MONSERRATO – SABATO 1 MARZO 2014SWING! SWING! SWING – JAMBALAYA JAZZ – MONSERRATO – SATURDAY MARCH 1,2014

SABATO 1 MARZO ore 21:00

Ritornano i grandi standard del JAZZ per festeggiare con noi il 2° anno. Abbiamo dedicato due giorni di jazz al nostro sassofonista MARCO ARGIOLAS con alcuni dei più rappresentativi musicisti jazz sardi che lo accompagneranno per due serate travolgenti di swing, ballabile, cantabile, spensierato e divertente. (vedi locandina)

Ecco il menù abbinato solo per i concerti di Venerdì e Sabato studiato dai nostri chef Daniele Marras e Vanessa Sardu

Antipasto

Vellutata di Finocchi e patate con fiori di campo e nocciole tostate.

Primo

Risotto al barolo, caprino e pere williams

Secondo

Filetto di Maiale alla birra e cavoletti di Bruxelles

Dolce

Biancomangiare alla cannella e salsa all’arancia

prenotazioni al 331 348 1436Saturday, March 1 at 21:00

Return to the great standard of JAZZ to celebrate with us the 2nd year. We dedicated two days of jazz saxophonist our MARCO ARGIOLAS with some of the most representative Sardinian jazz musicians who will accompany him for two evenings sweeping swing, danceable, singable, carefree and fun. (see poster)

Here is the menu matched only for the concerts on Friday and Saturday studied by our chef Daniel Marras and Vanessa Sardu

appetizer

Cream of fennel and potatoes with wildflowers and toasted hazelnuts.

first

Risotto with Barolo wine, goat cheese and pear williams

second

Fillet of Pork with beer and brussels sprouts

sweet

Blancmange with cinnamon and orange sauce

Reservations at 331 348 1436