SAPERE DI PANE – GONNOSFANADIGA – 23-24 GIUGNO

Il pane è un prodotto che ha a Gonnosfanadiga “radici antiche” che è facile constatare sia per la presenza di vari panifici nel suo territorio, sia per il numero significativo di panificatori di Gonnosfanadiga che svolgono la loro attività in numerosi panifici di vari centri dell’Isola e fuori di essa.  La produzione giornaliera dei sette panifici presenti nel territorio comunale ammonta a circa 80 q.li giornalieri, di cui solamente 8-9 q.li destinato al fabbisogno interno del Comune, e destinando la parte restante di circa 70 q.li al mercato delle province del Medio Campidano, di Oristano e Cagliari a testimoniare l’importanza economica del settore.  Proprio a motivo di tale ruolo “centrale” che il pane svolge per l’economia di Gonnosfanadiga, l’Amministrazione comunale intende dare un nuovo impulso alla Festa del pane e realizzare – nell’arco di alcuni anni – una progressiva crescita della Festa fino a farle assumere un carattere internazionale.   Programma completo:   Sabato 23 giugno 2012   11.00 – Convegno a cura dell’Agenzia Laore  18.15 – Concerto Banda Musicale G.Puccini, piazza Municipio  18.30 – Inaugurazione della Sagra  18.45 – Visita agli stand espositivi dei pani della Sardegna  19.00 – Fare il pane: dimostrazioni  20.00 – Degustazione bruschette tipiche gonnesi  22.00 – Intrattenimenti e spettacoli  23.00 – Chiusura degli stand   Domenica 24 giugno 2012   9.00 – Apertura degli stand – concorso “pane, gioco e creatività”  11.00 – Fare il pane: dimostrazioni  19.00 – Intrattenimenti e spettacoli  20.00 – Degustazione bruschette tipiche gonnesi

Maggiori informazioni e numeri utili:

Segreteria organizzativa G. Fulgheri Soc. Coop. Telefono: 070 9346000 – 347 7508430 E-mail: linasdavivere@gmail.com – info@coopfulgheri.it Per le escursioni: 3288681856 – 347 9567930