SAGRA DELLA POLENTA – ARBOREA – DOMENICA 20 OTTOBRE 2019

SAGRA DELLA POLENTA – ARBOREA – DOMENICA 20 OTTOBRE 2019

Programma della Sagra della Polenta di Arborea:

Domenica, 20 ottobre 2019 – Sagra della Polenta:

• ore 9,00 – Allestimento degli stand nel Centro Fieristico;
• dalle ore 9,30 alle ore 13,00 – Apertura straordinaria del Museo della Bonifica di Arborea M. U. B. A.: “Incontro con la storia e la bonifica di Arborea“;
• ore 10,00:
  • Presentazione della polenta “Io Sono Sarda” della Sagra e inizio vendita;
  • Vendita dei gadget e dei ticket per la degustazione della polenta;
  • Festa della birra Ichnusa con Polenta fritta, a cura dei giovani della Pro Loco;
  • Apertura del Mercato di Campagna Amica;
  • Apertura del Mercato e dell’Artigianato e dolci Sardi;
  • Apertura della mostra Avicunicola;
  • Apertura della mostra Armi Antiche, a cura della “Compagnia dei Balestrieri Castel di Castro” di Cagliari con esibizione e tiri con Balestra ed arco;
  • Esibizione del gruppo QUOЯЕ Asd, che ha l’obiettivo di dimostrare quanto lo sport integrato, in questo caso l’equitazione, abbia un ruolo determinante in ambito di socializzazione, inclusione, e uguaglianza;
• ore 12,00 – Piazza Maria Ausiliatrice – Apertura del Percorso Gastronomico: “Polenta e vini sardi”. Menù degustazione:
  • Polenta morbida con Tocio
  • Polenta fritta con formaggi della Tre A
  • Polenta arrosto con capocollo e salsiccia arrosto 
  • ¼ di vino
  • ½ acqua
• dalle 15,30 alle 19,00 – Apertura straordinaria del Museo della Bonifica di Arborea M. U. B. A.: “Incontro con la storia e la bonifica di Arborea“;
• ore 16,30 – Piazza Maria Ausiliatrice – 37ª Sagra della Polenta, con la partecipazione delle delegazioni ospiti e la distribuzione di 9 tipi di polenta,  fino ad esaurimento scorte:
  • Polenta morbida con tocio;
  • Polenta morbida con cozze Nieddittas;
  • Polenta morbida con Musso;
  • Polenta morbida con Baccalà;
  • Polenta morbida con radicchio di Treviso e pancetta;
  • Polenta arrosto con soppressa di Zevio e lardo di colonnata;Polenta di Patate con salsiccia;
  • Polenta con salsicciotti alla Sermonetana;
  • Polenta arrosto con Luganega;
  • Polenta alla Marano vicentino.