SAGRA DEL FORMAGGIO – MANDAS – DOMENICA 25 NOVEMBRE 2018

La Sagra del Formaggio, giunta alla sua XIII edizione, è un evento a carattere turistico e sociale, realizzato dall’ A.T. Pro Loco di Mandas, che coniuga i saperi e sapori della nostra terra, dando un particolare risalto alla produzione del formaggio. L’esaltazione degli antichi sapori, grazie alla promozione e alla valorizzazione delle eccellenze tipiche del territorio è l’obiettivo che da sempre si prefigge la “Sagra del Formaggio”. Il centro storico di Mandas verrà animato con allestimento stand, mostre, laboratori, dimostrazioni di antichi mestieri, degustazioni, animazione musicale e folkloristica, per tutta la giornata di domenica 25 novembre 2018 con i profumi e i sapori di una tradizione antichissima, regalando un’atmosfera di emozioni ed un clima accogliente.

Programma

Sabato 24 novembre 2018 

Ore 17.30 Convegno. Le produzioni agroalimentari e la promozione del territorio. Turismo, identità locali attraverso lo studio di antichi vicinati e genealogie.

Domenica 25 novembre 2018 

Per tutta la giornata, all’interno del centro storico, negli angoli, negli scorci e negli antichi cortili saranno presenti artigiani di tutta la Sardegna, inoltre per l’intera giornata intrattenimento musicale e ballo tradizionale per tutti, si esibiranno i suonatori di launeddas, organetto e voci.

Tanti gli appuntamenti e momenti di intrattenimento e musica. Visite itinerari storico – culturali – ambientali .

Ore 10.00 Apertura stand, mostre e laboratori.

Dalle ore 10.30 Arti e mestieri: dimostrazioni della tradizionale mungitura a mano, della ferratura, della lavorazione del formaggio e della ricotta, della pasta, dei dolci e del pane. Laboratorio lavorazione della pasta per i bambini presso il museo i lollasa de is aiaiusu.

Per le vie del centro storico i ragazzi del gruppo folk “Santu Jacu” distribuiranno, in degustazione ai presenti pane, formaggio e dolci, accompagnati dal carretto del gusto.

Ore 11.00 e 17.15 Sfilata con rappresentanza di coppie in abito tradizionale provenienti da tutta la Sardegna ed esibizione con ballo itinerante aperto a tutti.

Ore 12.30 Presso il Montegranatico “Prangiu a S’Antiga” a cura dell’A.T. Pro Loco.

Dalle ore 15.00 nel centro storico: Old Circus spettacolo di teatro di strada, antichi giochi per bambini, sfilata di abiti medioevaliaccompagnati dai tamburini con balli finali.

Ore 18.00 Concerto di MARIA GIOVANNI CHERCHI con sorpresa e balli tradizionali per tutti.