SAGRA DEL CARCIOFO – URI – 10-14 MARZO 2016

Sagra del Carciofo di Uri – 10-14 marzo 2016

Programma

Giovedì 10 marzo 2016:

• ore 17,00 – Saluto delle autorità;
• ore 19,00 – Chiesa di Nostra Signora della Pazienza – Concerto di benvenuto del Coro polifonico Paulis e del Coro di Uri.

Venerdì, 11 marzo 2016:

• ore 9,30 – Conferenza stampa di presentazione;
• ore 10,00 – Convegno sulla PAC;
• ore 15,30 – Visita all’azienda agricola Sarciofo e predentazione del progetto europeo H2020 Maslowaten.

Sabato, 12 marzo 2016:

• ore 9,30 – Workshop:
  • Pac come opportunità di lavoro per i giovani;
  • Imprenditori agricoli, opportunità si scambio commerciale derivati;
  • Programmi di sviluppo rurale UE.
• ore 11,00 – Locali s’Iscola Ezza – Inaugurazione mostre con visite scolastiche
• ore 17,00 – Piazza Repubblica – Inaugurazione stand
• ore 18,00 – Degustazione guidata della birra artigianale Dolmen
• ore 20,00 – Cena a cura della Pro loco di Uri, menù:
  • Pennette ai carciofi e salsiccia fresca,
  • Porcettone al forno con contorno di carciofi in verde.
• ore 20,30 – Note di Sardegna: Serata musicale con Giuliano Marongiu, Massimo Pitzalis, Laura Spano, al violino Pj, con
  la partecipazione di Maria Giovanna Cherchi e Giuseppe Masia.

Domenica, 13 marzo 2016:

• ore 9,00 – Piazza Lisa – Corsa podistica su strada a carattere regionale
• ore 11,00 – Chiesa di Nostra Signora di Paulis – Santa Messa celebrata da don Salvatore
• dalle ore 12,30 alle ore 15,00 – Piazza della Repubblica – Degustazione di piatti a base di carciofo di Uri (menù sotto)
• dalle ore 15,00 – Esibizione itinerante de “sos Merdule betzos di Ottana” e, a seguire, del Coro di Uri, del Gruppo folk Santa Rughe, di gruppi folk, musicisti e artisti di Lettonia, Malta e Romania;
• ore 19,00 – Piazza della Repubblica – Serata folk;
• ore 20,00 – Spettacolo pirotecnico.

Menu di domenica 13 marzo 2016:

• Maccheroni con carciofi e salsiccia di maiale selvatico, a cura Pro Loco di Sestu;
• Carne di agnello con carciofi, a cura Pro Loco di Sestu;
• Pasta tradizionale ai profumi della terra sarda, a cura Pro Loco di Usini;
• Fregola con carciofi e salsiccia fresca, a cura della Pro Loco di Ittiri;
• Ravioli di ricotta con carciofi e salsiccia fresca, a cura Pro Loco di Uri;
• Polpettone con contorno di carciofi in verde, a cura Pro Loco di Uri;
  
• Fritto misto mare con carciofi in pastella, a cura di Super-fresco Luca.

Costo dei buoni pasto:

• 5,00 euro, con in più un bicchiere di vino e pane;
• 3,00 euro, per i panini con hamburger e salsiccione di carciofi.