SAGRA DE IS MORETTUS E DE IS PARDULAS – VALLERMOSA – 20-21 OTTOBRE 2018

In occasione della manifestazione Sapori d’Autunno a Vallermosa | 20-21 Ottobre si svolgerà anche la 4a edizione della SAGRA de IS MORETTUS e quest’anno la 1a edizione della SAGRA de IS PARDULAS.

I morettus sono un dolce che potrete trovare solo a Vallermosa, prodotto dalla pasticceria artigiana “S’Offelleria” di Luca Zorco da generazioni e che pochi anni fa ha ottenuto il riconoscimento di “Prodotto tipico della Sardegna”

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Le pardule sono un dolce ben più conosciuto e diffuso in tutta la Sardegna, ma la versione prodotta dalla pasticceria “S’Offelleria” di Luca Zorco ha proprietà organolettiche superiori, utilizzando solo esclusivamente materie prime sarde 100% con una ricetta tramandata da generazioni!

Vi aspettiamo sabato 20 e domenica 21 ottobre a Vallermosa!
Tante degustazioni per tutti i visitatori!

PROGRAMMA completo

SABATO 20 OTTOBRE 2018
10.00 Laboratorio della Terra Cruda (presto maggiori info e iscrizioni)
11.00 “Frantoio aperto” con visita guidata e degustazioni
13.00 Pranzi tipici nelle Domus apertas e ristoranti
15.00 APERTURA MANIFESTAZIONE e mostra mercato
16.00 Giochi antichi itineranti in varie zone del paese
17.00 Inizio della 4a Sagra de “Is Morettus” organizzata dalla pasticceria S’Offelleria di Luca Zorco
18.00 Sfilata gruppi folk per le vie del paese
18.00 Esibizione itinerante de “Su Cunzertu Antigu”
19.00 Balli in piazza e Castagnata
20.30 Cene tipiche nelle Domus apertas e ristoranti

DOMENICA 21 OTTOBRE 2018
9.30 APERTURA MANIFESTAZIONE e mostra mercato
10.00 Esibizioni folk e musica folk itinerante
10.00 Preparazione del pane, dolci, formaggio nelle domus
11.00 Show Cooking con gli chef Alberto Sanna e Davide Bonu
13.00 Pranzi tipici nelle Domus apertas e ristoranti
15.00 Esibizione itinerante dei figuranti medioevali “Castello di Siviller” e delle squadre partecipanti al Palio delle botti
16.00 2a ediz. del Palio delle Botti di Vallermosa
17.30 Esibizione itinerante delle maschere sarde “Is Cruzzonis” e “Bois – Fui janna morti”
18.00 1a ediz. Sagra de “Is Pardulas” organizzata dalla pasticceria S’Offelleria di Luca Zorco
19.00 2a Esibizione itinerante delle maschere sarde “Is Cruzzonis” e “Bois – Fui janna morti”
20.00 Musica, torta di “S’Offelleria” e degustazioni

Durante le due giornate sarà possibile partecipare ad ESCURSIONI organizzate con guide naturalistiche nei monti e sentieri di Vallermosa. Trekking, dog trekking e mtb.
Per informazioni contattare Ceas Vallermosa al numero 3491713425

Durante le due giornate si svolgerà il 1° WINE FESTIVAL a Vallermosa, con varie cantine sarde e i famosi calici al collo.

La mostra mercato nei due giorni vedrà oltre 100 espositori di prodotti agroalimentari e artigianato del territorio e provincia.

Per maggiori informazioni domusepratzas@gmail.com