SABORIS ANTIGUS- MANDAS – 20-21-22 DICEMBRE 2013SABORIS ANTIGUS- MANDAS – DECEMBER 20-21-22

Saboris Antigus questa settimana fa tappa a Mandas (20-21-22 dicembre 2013)

Ecco il programma definitivo:

Venerdì 20 dicembre 2013

16,00 Inaugurazione manifestazione “Saboris antigus” alla
presenza dei Sindaci del Consorzio “I sentieri del
Grano” e delle autorità regionali e locali.
Presso Casa Carta-Congiu, via Scalas.

16,30 Inaugurazione della mostra fotografica “Mandas nel
tempo”. Presso i locali del Circolo di Lettura.

17,00 Inaugurazione “Mandaresi in mostra. Arti e mestieri:
esposizione di artigianato, hobbismo, pittura e collezionismo” (a cura di Claudio Serra e Gabriele Schirru). Presso i locali dell’ex Palazzo Municipale, piazza IV
Novembre.

17,30 Inaugurazione della mostra di icone sacre  “In princi-
pio erat Verbum – In principio era il Verbo” (a cura di
Michele Zicheddu). presso la Chiesa medioevale di
Sant’Antonio Abate.

18,00 S. Messa e Novena del Santo Natale.
Presso la Chiesa Parrocchiale.

18,45 Laboratorio sui liquori tipici (prove di macerazione,
spiegazione e degustazione).
Presso Montegranatico. Castagnata in piazza con musiche tradizionali. Piazza
Sant’Antonio.

20,00 Murra mandaresa: torneo riservato ai residenti.
Piazza Sant’Antonio.

Sabato 21 dicembre 2013

10.00 Convegno dal tema: Itinerario rurale “Le vie del pa-
ne attraverso i sentieri del grano”. Ex Convento di San
Francesco.

10,00 Apertura Prazzas e domus in centro storico e, presso
la Casa Carta in via Corrias, dimostrazione della
mungitura a mano delle pecore.

10,00 Laboratorio con dimostrazione della  lavorazione del
pane tradizionale. Museo I lollas de is aiaius.

10,30 Dimostrazione di lavorazione tipica del latte e
preparazione della ricotta e del formaggio.
Casa Pili in piazza IV Novembre.

11,00 Messa solenne nel 399° anniversario dell’istituzione
del Ducato di Mandas nella Chiesa Parrocchiale e al
termine giro in carrozza dei Duchi di Mandas.

11,00 Laboratorio con  lavorazione della pasta tradiziona
le. Presso una casa in centro storico.

11.30     Visita guidata presso il Caseificio Garau.

12.00 Laboratorio per la  lavorazione dei dolci.
Monte Granatico.

15,45 Cottura del pane e degustazione. Museo Is Aiaius.

16.00 Laboratorio, a cura del dott. Michele Ziccheddu, di
costruzione di un’icona sacra. Chiesa Sant’Antonio.

16,15 Laboratorio con  lavorazione della pasta tradiziona
le. Casa in centro storico.

16,30     Visita guidata presso il Caseificio Garau.

17,00 Laboratorio per la  lavorazione dei dolci. Monte Granatico.

17,15   La merenda di un tempo: pani e arrescottu ed altre
prelibatezze antiche. Degustazione per bambini.
Piazza Sant’Antonio (o Monte Granatico).

18,00  Santa Messa Vespertina e Novena del Santo Natale.
Chiesa Parrocchiale.

19,00 Serata a “ballu tondu”  con premi e degustazione de
“cixiri mandaresu”. Piazza Sant’Antonio.

20.30 Murra ducalli alla presenza del Duca e della Duchessa. Piazza Sant’Antonio.

domenica 22 dicembre  2013

10,00 Apertura Prazzas e domus in centro storico. Dimo
strazione della mungitura a mano delle pecore.
Presso la casa Carta.

10,00 Laboratorio con dimostrazione della  lavorazione del
pane tradizionale. Museo I lollas de is aiaius

10,30 Dimostrazione di lavorazione tipica del latte e
preparazione della ricotta e del formaggio (Salvatore
Angius). Casa Pili in piazza IV Novembre.

11.00 Messa solenne nel 399° anniversario dell’istituzione
del Ducato di Mandas. Chiesa Parrocchiale.

11,00 Laboratorio con  lavorazione della pasta tradizionale. Casa Pisano-Mulliri in via Manno.

11,30   Corteo ducale a cavallo nel 399° anniversario
dell’istituzione del Ducato di Mandas.

11,30     Visita presso il Caseificio Garau.

12,00 Laboratorio per la  lavorazione dei dolci.
Monte Granatico.

15.45 Cottura del pane e degustazione.
Museo Is Aiaius.

16,00 Lectio del dott. Michele Ziccheddu sulla storia delle
icone.
Chiesa Sant’Antonio:

16,15 Laboratorio con  lavorazione della pasta tradiziona
le. Presso una casa in centro storico.

16,30     Visita guidata presso il Caseificio Garau.

17,00 Laboratorio per la  lavorazione dei dolci.
Monte Granatico.

18,00  Novena del Santo Natale. Chiesa Parrocchiale.

18,30 Concerto di Natale a cura della Scuola Civica di Musica.
Parrocchia.

Al termine presso la  Piazza IV Novembre Favata in piazza “cun pani
e binu arrasu”.Saboris Antigus this week makes a stop in Mandi (20-21-22 December 2013)

Here is the final program:

Friday, December 20, 2013

16.00 Opening of exhibition “Saboris Antigus” to
presence of the Statutory Auditors of the Consortium “The paths of
Grain “and regional and local authorities.
At Charter House-Congiu, via Scalas.

16.30 Opening of the photo exhibition “in Mandi
time. ” At the premises of the Reading Club.

17.00 Inauguration “Mandaresi on display. Arts and Crafts:
exhibition of crafts, hobby, painting and collecting “(edited by Claudio Gabriele Serra and Schirru). At the premises of the former Town Hall, Piazza IV
November.

17.30 Opening of the exhibition of icons “In prin-
ple erat Verbum – In the beginning was the Word “(edited by
Michele Zicheddu). at the Church of medieval
Sant’Antonio Abate.

18,00 S. Mass and Novena of Holy Christmas.
At the Parish Church.

18.45 Workshop on liqueurs (evidence of maceration,
explanation and tasting).
At Montegranatico. Chestnut streets with traditional music. Square
St. Anthony.

20.00 Murra mandaresa: tournament reserved for residents.
Piazza Sant’Antonio.

Saturday, December 21, 2013

10:00 Conference with the theme: Rural Route “The ways of the pa-
it through the paths of the grain. ” Former Convent of San
Francis.

10.00 Opening and Prazzas domus in the city center and at
the Charter House in via Corrias, demonstration of
hand milking the sheep.

10.00 Laboratory and Demonstration of
traditional bread. The Museo de is lollas aiaius.

10.30 Demonstration of typical processing of milk and
preparation of cottage cheese and cheese.
Casa Pili in Piazza IV Novembre.

11.00 Solemn Mass in the 399 th anniversary of the institution
the Duchy of Mandi in the Parish Church and the
term carriage ride of the Dukes of Mandi.

11.00 Workshop with traditional pulp processing
the. At a house in the historic center.

11:30 Guided tour at the Dairy Garau.

12:00 Laboratory for the processing of sweets.
Mount Granat.

15.45 Baking bread and wine. Is Aiaius Museum.

16:00 Laboratory, by dr. Michele Ziccheddu, of
construction of a sacred icon. St. Anthony Church.

16:15 Workshop with traditional pulp processing
the. House in Old Town.

16.30 Guided tour at the Dairy Garau.

17.00 Laboratory for the processing of sweets. Mount Granat.

17.15 The snack of the past: the loaves and arrescottu and other
ancient delicacies. Tasting for children.
Piazza Sant’Antonio (or Monte Granatico).

18.00 Santa evening Mass and Novena of Holy Christmas.
Parish Church.

19.00 Evening at “ballu tondu” with prizes and tasting of
“Cixiri mandaresu.” Piazza Sant’Antonio.

20:30 Murra ducalli the presence of the Duke and Duchess. Piazza Sant’Antonio.

Sunday, December 22, 2013

10.00 Opening and Prazzas domus in the city center. Dimo
tration of hand milking of the sheep.
At the house the Charter.

10.00 Laboratory and Demonstration of
traditional bread. The Museo de is lollas aiaius

10.30 Demonstration of typical processing of milk and
preparation of cottage cheese and cheese (Salvatore
Angius). Casa Pili in Piazza IV Novembre.

11:00 Mass in the 399 th anniversary of the institution
the Duchy of Mandi. Parish Church.

11.00 Laboratory working with traditional pasta. House Pisano-Mulliri in Via Manno.

11.30 Procession ducal riding in the 399 th anniversary
the establishment of the Duchy of Mandi.

11.30 Visit to the Dairy Garau.

12.00 Laboratory for the processing of sweets.
Mount Granat.

15:45 Baking bread and wine.
Is Aiaius Museum.

Lectio 16.00 dr. Michele Ziccheddu on the history of
icons.
St. Anthony Church:

16:15 Workshop with traditional pulp processing
the. At a house in the historic center.

16.30 Guided tour at the Dairy Garau.

17.00 Laboratory for the processing of sweets.
Mount Granat.

18.00 Novena of Holy Christmas. Parish Church.

18.30 Christmas Concert by the Municipal Music School.
Parish.

At the end at the Piazza IV Novembre Favata in the streets “cun loaves
and binu arrasu. “