ROSSO DI MARE – ALGHERO – 29 GENNAIO – 28 FEBBRAIO 2016

Il Corallo e il Riccio di mare, due segni distintivi della città di Alghero. Un programma fitto di appuntamenti per valorizzare i tesori del mare.

IL CORALLO

Dal 29 gennaio al 28 febbraio | Torre di S. Giovanni
Mostra fotografica
Eccellenze del mare: la filiera del Corallo Rosso del Mediterraneo, dalla pesca alla lavorazione
Mostra
IL MARCHIO DI QUALITÀ “CORALLIUM RUBRUM AD ALGHERO” – Elaborati pervenuti attraverso il concorso di idee promosso dall’Amministrazione Comunale per l’istituzione di un marchio di qualità che dovrà tutelare e valorizzare le botteghe che vendono il vero corallo del Mediterraneo

Mostra
UN FRANCOBOLLO DEL CORALLO ROSSO AD ALGHERO – Elaborati realizzati dagli studenti del Liceo Artistico F. Costantino per la proposta di emissione di un francobollo celebrativo dedicato al Corallium rubrum, presentata al Ministero dello Sviluppo Economico dall’Amministrazione Comunale

Dal 29 gennaio al 21 febbraio | Atelier de Lo Quarter

Corallo e arte
Collettiva d’arte: Nina Trudu, Carlo Pietro Solinas, Patrizia Raspa, Emanuele Fenu, Candida Nuvoli, Tony Tagliatti, Anna Maria Demartis, Francesco Cherchi, Eulalia Maurelli, Sara Pilloni, Valentina De Giorgi, Eli Milikina, Uccia Spanò, Carlos Jimenez, Silvia Oliva, Fabiola Chessa, Gerolamo Mannoni
Collaboratori esterni per la realizzazione dell’opera collettiva: Michele Castellini, Claudio Marcias

29-30-31 gennaio | Piazza Lo Quarter

Corallo e arte
Performance urbana con installazione collettiva sul tema del Corallo Rosso del Mediterraneo
A cura di Nina Trudu, Carlo Pietro Solinas, Patrizia Raspa, Emanuele Fenu, Candida Nuvoli, Tony Tagliatti, Anna Maria Demartis, Francesco Cherchi, Eulalia Maurelli, Sara Pilloni, Valentina De Giorgi, Eli Milikina, Uccia Spanò, Carlos Jimenez, Silvia Oliva, Fabiola Chessa, Gerolamo Mannoni

29 e 30 gennaio

Botteghe in mostra – mini tour alla scoperta del Corallo
L’arte dei maestri artigiani e la bellezza dell’oro rosso, accompagnati da piccole esperienze emozionali, in mostra presso alcune botteghe – a cura del CCN Al Centro Storico

Orari
Venerdì 29 dalle 17,30 alle 18,30 | Sabato 30 dalle 11,30 alle 12,30 e dalle 18,00 alle 19,00 | partenza presso la torre di Porta Terra

Le botteghe
De Filippis – via Carlo Alberto n.24
Icnos – via Gilbert Ferret n. 71
La Corallina - via Roma n. 81
Bottega Artigiana S.a.s. – via Roma n. 89
Gioielleria Placidi – via Mazzini n. 3

Sabato 6 febbraio | ore 10,00 | Sala Conferenze Lo Quarter

Tavola rotonda: RIPENSARE IL CORALLO
Ripartire dal Corallium rubrum per ripensare un’attività artigianale che è alla base dell’identità locale di Alghero.
Una prima iniziativa per presentare alla comunità locale le linee guida di questo importante progetto.

Sabato 13 febbraio | ore 11,30 | Torre San Giovanni

Premiazione dell’elaborato vincitore del concorso di idee per il marchio “Corallium rubrum ad Alghero”

RICCIO DI MARE

Venerdì 12-19-26 febbraio | dalle ore 17,00 | Istituto Alberghiero

Laboratorio di cucina che si sviluppa in tre incontri per imparare a realizzare piatti speciali che abbiano come protagonista il riccio di mare e altro ancora – a cura degli chef dell’Istituto Alberghiero e degli studenti del corso serale. Il percorso prevede tre incontri di una volta alla settimana, in ognuno dei quali si andrà ad approfondire una tecnica di lavorazione e presentazione di alcuni piatti davvero speciali. Per tre settimane, una volta appuntamento alla settimana.
Per info e prenotazioni contattare il numero 079 981745 (il laboratorio prevede una quota di partecipazione di 25,00 euro)

dal 5-6-7 febbraio al 19-20-21 febbraio

Il mare in cucina
Rassegna gastronomica presso il circuito dei ristoratori di Alghero, con menù che hanno come protagonista il riccio di mare

Dove: presso tutti i ristoranti che hanno aderito alla rassegna

5-6-7 febbraio

Le tapas del riccio – sagra itinerante
Percorso gastronomico itinerante che invade la città a partire dal centro storico e che propone originali e piacevoli degustazioni a base di riccio di mare e abbinamenti con altri prodotti del territorio, nello spirito delle tapas spagnole. Il tutto accompagnato da tanti piccoli momenti di animazione diffusa.

Dove: Centro città presso tutti i ristoratori che hanno aderito alla sagra itinerante

27 e 28 febbraio

Il riccio d’oro
Gara gastronomica a carattere regionale con premiazione finale, rivolta agli chef della Sardegna.

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Per ulteriori informazioni

Ufficio di Informazioni Turistiche della Città di Alghero

Piazza Porta Terra, 9 | T. +39 079 979 054 | M. infotourist@algheroturismo.it