ROSSO DI MARE 2018 – ALGHERO – 7-31 MARZO 2018

Torna anche quest’anno ad Alghero, uno degli eventi più attesi dell’intera primavera sarda, stiamo parlando di Bogamarì, la Sagra dei ricci di mare, che ora si chiama “Rosso di mare”, per andare a identificare e promuovere tutte le eccellenze del territorio. E allora ecco che la “Sagra dei Riccio di mare” vera  e propria, la “Sagra del Bogamarì” si terrà ogni sabato e domenica tra il 3 marzo ed il 1 aprile 2018, mentre per tutto il periodo dell’iniziativa, nei ristoranti aderenti  alla “Rassegna” sarà possibile assaporare il riccio di mare con i piatti proposti dagli Chef (menù da 20 a 50 euro). Anche quest’anno sarà inoltre consegnato il “Riccio d’oro” sia al miglior Piatto a base di riccio presentato nel Menù durante il periodo della Rassegna, sia ad un personaggio che ha contribuito alla promozione del territorio.

Rosso di mare 2018 ad Alghero, tutti i ristoranti aderenti:

• MAÒ DE PL À (in via Garibaldi, 87 – Tel. 079.986146), menù a 35 euro pp:
  • Crostini alla polpa di Riccio
  • Linguine ai Ricci di mare
  • Gamberoni grigliati
  • Insalatina alla Catalana
  • Dolce della casa
  • 1 Calice di Vino
  • ½ Acqua
  • Caffe

• MOVIDA (presso i bastioni Magellano, 18 – Tel. 079.974589), menù a 28 euro inclusi coperto e servizio:
  • Linguine ai Ricci
  • Frittura mista pescato del golfo
  • 1 calice di Vino a scelta

• DA BRUNO (a Ss. S.Maria La Palma, nella frazione di Fertilia – T. 079.930098 ), menù a 30 euro, bevande escluse:
  • Linguine ai ricci
  • Pesce spada alla crema di ricci

• AL TUGURI (in via Maiorca, 113 – Tel. 079.976772), menù a 50 euro bevande incluse:
  • Tre sfizi spinosi
  • Tufellas ai ricci e carciofi
  • Bis di pesce del golfo sulla brace
  • Dolce della casa

• HOPERA (in piazza Civica, 23 – Tel. 079.4804011), menù a  32 euro:
  • Calice di benvenuto
  • Crostini ai ricci
  • Linguine ai ricci
  • Calamari fritti o gamberi alla brace
  • Contorno
  • Dolce della casa
  • Vino, acqua, caffè

• REGINA MARGHERITA (in vicolo Buragna, 4 – Tel. 079.4923568), menù a 32 euro:
  • Calice di benvenuto
  • Crostini ai ricci
  • Linguine ai ricci
  • Calamari fritti o gamberi alla brace
  • Contorno
  • Dolce della casa
  • Vino, acqua, caffè

• ALGUER MIA (in via Cipro, 17 – Tel. 079.9739883), menù a 35 euro:
  • Tris di antipasti con crostino ai ricci
  • Tagliolini ai ricci di mare
  • Calamari fritti
  • Patate fritte
  • 1/4 vino o 1/2 acqua

• TRATTORIA DA MIRKO (in via Gioberti, 54/56 – Tel. 079.9400850), menù a 35 euro:
  • Polpettine di ricotta vaccina al carasau croccante e cuore di riccio.
  • Thai Aromatico Risoristano, punte e crema di Asparagi e Riccio di Alghero
  • Tiramisù della casa
  • 1/2 di acqua 1 calice di vino di Alghero

• LA SARTORIA DEL GUSTO (in piazza Duomo, 2 – Tel. 079.974475), menù a 35 euro:
  • Conchiglioni fritti con ripieno di ricotta all’aglio e Bogamarí
  • Riso Sardo mantecato al riccio o Linguina ai ricci
  • Acqua, bicchiere di vermentino, caffè

• ALAMO (in via A. Machin, 20 – Tel. 079.9330545), menù a 40 euro:
  • Calice di benvenuto: Aragosta Brut Rosé(Santa Maria la Palma)
  • Degustazione di Riccio
  • Linguine Fresche alla Polpa di Riccio
  • Calamaro alla Griglia Con Contorno di Insalata
  • Crema Catalana
  • Acqua e 1 Calice di Vermentino Blu (Santa Maria la Palma)

• EL PULTAL (in via Columbano, 40 – Tel. 079.986632), menù a 25 euro:
  • Crostone di Pane Artigianale e Polpa di Riccio, Spiedino di Mare in Agliata
  • Tagliolini Freschi ai Carciofi e Polpa di Riccio
  • Acqua, Naturale o Gasata
  • ½ di vino della casa bianco (Vermentino) o rosso (Cannonau)
  • caffè

• LA BOTTEGHINA (in via P. Umberto, 63 – Tel. 079.9738375), menù a 30 euro:
  • Tris di crostini con pane casareccio con polpa di Ricci, carpaccio di pesce spada e tonno
  • Linguine ai ricci km 0
  • Sorbetto al limone
  • Pane, Acqua, 1 calice di vino

• IL PORTO (in via Garibaldi, 21 – Tel. 349.7314575), menù a 25 euro:
  • Crostini ai ricci
  • Spaghetti ai ricci
  • Bicchiere di vino , acqua , caffè
  • Dolce della casa