PROGETTO AZIENDE APERTE- QUARTU SANT’ELENA – 4-8 DICEMBRE 2015

L’Assessorato alle Attività produttive del comune di Quartu Sant’Elena organizza dal 4 all’8 dicembre ‘Aziende Aperte’, progetto che invita cittadini e turisti a riscoprire i sapori più genuini e gli antichi saperi quartesi.

La valorizzazione dei prodotti tipici locali rappresenta infatti un elemento decisivo per lo sviluppo dei sistemi territoriali, in considerazione delle importanti ricadute economiche, sociali e turistiche che può determinare.

Dal vino all’uva da tavola, dalla patata bianca e rossa agli altri beni ortofrutticoli: Quartu vanta produttori d’eccellenza che hanno fatto dell’enogastronomia una vera e propria arte. In occasione dell’evento alle aziende agricole si affiancheranno quindi quelle artigiane del pane e dei dolci, ma anche della ceramica e della filigrana.