PRIMAVERA IN OGLIASTRA 2013 – ARTES E TASTUS – BAUNEI – 8-9 GIUGNOSPRING IN OGLIASTRA 2013 – ARTES AND TASTUS – BAUNEI – JUNE 8 TO 9

Baunei, Artes e Tastus. 8 e 9 giugno 2013
Sa Coua Baunese – Sa die ‘sa festa: le vie dei sapori, il gusto della tradizione

Ecco la seconda tappa di Primavera in Ogliastra 2013 a Baunei

Programma

Sabato 08 Giugno 2013

Ore 09.30: Presentazione programma manifestazione presso l’aula consiliare

Ore 10.00: Con il Gruppo Folk di Baunei per le vie dei sapori e delle arti baunesi

Ore 10.30: Il matrimonio baunese “Su Cunfettu”, 1° fase. Preparazione del dolce tipico del matrimonio a cura dell’Ass. Santa Rita.

Ore 11.00: Apertura delle mostre fotografiche presso il Centro di Documentazione.

Mostra fotografica “Nasciu e Battiau” a cura della Cooperativa Schema Libero

Mostra fotografica “Pippius de oe, giogos de una ie” a cura della Cooperativa Schema Libero

Mostra fotografica “Baunei e Santa Maria Navarrese in Bianco e Nero” a cura di Massimo Maddanu

Ore 12.30: Le vie dei sapori: i piatti della tradizione locale per le vie del centro storico.

Ore 13.30: Menù della tradizione locale per le vie del centro storico, la carne arrosto di capra e maialetto.

Ore 15.00: …continua la scoperta delle Tradizioni e dell’Arte nelle case Baunesi.

Ore 17.00: Il matrimonio baunese “Su Mudongiu”, 2° fase. Allestimento della camera da letto degli sposi, con l’antico corredo nuziale.

Ore 18.00: Il matrimonio baunese “As Corbes”, 3° fase. Consegna de “Sa Corbe chin su pé” ai padrini e consegna ed esposizione de “as corbes” con i regali dei padrini agli sposi.

Ore 18.30: Trekking, tra costa e il Supramonte di Baunei. Presso il Centro di Documentazione, presentazione del libro di Selvaggio Blu, a cura di Mario Verin e Giulia Castelli.

Ore 20.00: Il matrimonio baunese “Su Plettongiu”, 4° fase. Antica usanza baunese, una trattativa in chiave ironica tra il padre dello sposo ed il padre della sposa per chiederne la mano.

Ore 21.00: Menù della tradizione locale per le vie del centro storico. Degustazione di piatti tipici baunesi.

Ore 21.30: Esibizione del Gruppo Folk di Baunei presso la casa della sposa.

Domenica 09 Giugno 2013

Ore 09.00: Passeggiata per le vie dei sapori e delle arti baunesi.

Ore 10.00: Apertura delle mostre fotografiche presso il Centro di Documentazione.

Ore 11.00: Il matrimonio baunese “Sa die de sa Festa”, 5° fase. Corteo nuziale lungo il centro storico e arrivo in Chiesa.

Ore 12.00: Il matrimonio baunese “S’invitu”, 6° fase. Tutti a casa degli sposi per gli auguri. Un brindisi e la degustazione dei dolci tradizionali del matrimonio.

Ore 13.30: Il matrimonio baunese “Sa Merenda ‘e sa Coua”, 7° fase. Tutti a casa dello sposo e della sposa per il pranzo con la degustazione dei piatti tradizionali del matrimonio.

Ore 17.00: …continua la scoperta delle tradizioni e dell’arte nelle case di Baunei.

Ore 18.30: Centro di documentazione. Presentazione del libro “Baunei – Santa Maria Navarrese, Storia di una Comunità” a cura dello scrittore Bebi Vigna.

Ore 19.30: Le vie dei sapori. I piatti della tradizione locale per le vie del centro storico.

Ore 21.00: Esibizione del Coro Polifonico Montesantu presso la casa dello sposo.

Nei due giorni della manifestazione

Centro di documentazione

Mostra fotografica “Nasciu e Battiau” a cura della Cooperativa Schema Libero

Mostra fotografica “Pippius de oe, giogos de una ie” a cura della Cooperativa Schema Libero

Mostra fotografica “Baunei e Santa Maria Navarrese in Bianco e Nero” a cura di Massimo Maddanu

Presso “Dommu de Siu Ernesto”

Mostra fotografica “Prima dell’Uva” a cura di Daniele Pili

Musica e folklore

Nelle case allestite dall’associazione culturale Gruppo Folk “Tradizioni Popolari” di Baunei e dal Coro Polifonico “Montesantu” potrete assistere ad esibizioni della cultura musicale e delle danze popolari di Baunei.

Le Vie dei Sapori

Culurgiones, Ladeddos, Pane Frattau, Pistoccu Friggiu, Fà chin Lardu, la Carne di Capra, la carne di Maialetto, il pane tipico di Baunei “Sa Turredda” e “Su Pistoccu”, i dolci della tradizione, “Su Cunfettu”, “Us Orrubiolos”, “Seadas”, i formaggi, vi accompagneranno alla scoperta del gusto della tradizione locale.

Il matrimonio baunese: Tradizione e Usanze locali del rito nuziale.

INFORMAZIONI

cell. 348.2533222 – sito internet www.turismobaunei.com

Baunei, Artes and Tastus. 8th and 9th June 2013
Coua Baunei Sa – Sa die ‘sa party: the streets of flavors, the taste of tradition

Program

Saturday, June 8, 2013

09.30: Presentation of the program event in the assembly room

10.00: With the Folk Group of Baunei the streets of flavors and arts baunesi

10.30: Marriage Baunei “On Cunfettu”, the 1st phase. Preparation of typical sweet of marriage by Ass. Santa Rita.

11.00: Opening of exhibitions at the Center for Documentation.

Photo exhibition “Nasciu and Battiau” by the Cooperative Scheme Available

Photo exhibition “Pippius de oe, ie a de giogos” by the Cooperative Scheme Available

Photo exhibition “Baunei and Santa Maria Navarrese in Black and White” by Massimo Maddanu

12.30: The streets of flavors: the traditional local dishes through the streets of the historic center.

13.30: Menu in traditional style to the streets of the historic center, the meat roast goat and suckling pig.

15.00: … continue the discovery of Traditions and Art in the homes inhabitants of Baunei.

17.00: Marriage Baunei “On Mudongiu”, 2nd phase. Staging the bedroom of the spouses, with the old wedding trousseau.

18.00: Marriage Baunei “As Corbes”, 3rd phase. Delivery of “Sa Corbe chin on pé” godparents and delivery and exposure of “as Corbes” with gifts godparents to the spouses.

18.30: Trekking, between the coast and the Supramonte of Baunei. At the Center for Documentation and presentation of the book Wild Blue, edited by Mario Verin and Giulia Castelli.

20.00: Marriage Baunei “On Plettongiu”, 4th phase. Baunei ancient custom, a negotiation in an ironic between the father of the groom and the bride’s father to ask for her hand.

21.00: Menu in traditional style to the streets of the old town. Tasting of typical dishes baunesi.

21.30: Performance by the Folk Group of Baunei at the bride’s home.

Sunday, June 9, 2013

09.00: Walk through the streets of the flavors and the arts baunesi.

10.00: Opening of exhibitions at the Center for Documentation.

11.00: Marriage Baunei “Sa die de sa Feast”, 5th phase. Wedding procession through the historic center and arrival at the church.

12.00: Marriage Baunei “S’invitu”, 6th stage. All of the spouses at home for the good wishes. A toast and tasting of traditional sweets of marriage.

13.30: Marriage Baunei “Sa Merenda ‘and knows Coua”, 7th phase. All home of the bridegroom and of the bride for lunch with a tasting of traditional marriage.

17.00: … continue discovering the traditions and art in the homes of Baunei.

18.30: Documentation Centre. Presentation of the book “Baunei – Santa Maria Navarrese, History of a Community” by the writer Bebi Vigna.

19.30: The streets of flavors. The dishes of the local tradition through the streets of the historic center.

21.00: Performance by the Polyphonic Choir Montesantu at the groom’s house.

In the two days of the event

Documentation Centre

Photo exhibition “Nasciu and Battiau” by the Cooperative Scheme Available

Photo exhibition “Pippius de oe, ie a de giogos” by the Cooperative Scheme Available

Photo exhibition “Baunei and Santa Maria Navarrese in Black and White” by Massimo Maddanu

At “Dommu Siu de Ernesto”

Photo exhibition “Before the Grape” by Daniel Pili

Music and folklore

In the houses set up by the cultural Folk Group “Traditions” of Baunei and the Choir “Montesantu” you can attend performances of musical culture and folk dances of Baunei.

Le Vie dei Sapori

Culurgiones, Ladeddos, Bread Frattau Pistoccu Friggiu, Fà chin lardu, goat meat, meat Maialetto, the typical bread of Baunei “Sa Turredda” and “On Pistoccu”, the traditional desserts, “On Cunfettu”, ” Orrubiolos Us “,” Seadas “, cheeses, will accompany you to discover the taste of local tradition.

Marriage Baunei: Tradition and Customs premises of the wedding ritual.

INFORMATION

Mobile. 348.2533222 – website www.turismobaunei.com