PIZZINE GOURMET – AQUA RESTAURANT – QUARTU SANT’ELENA – GIOVEDI 19 GENNAIO 2017

lieti di invitarvi Giovedi 19 Gennaio ad un piccolo viaggio culinario tra le nostre pizze gourmet,un modo semplice per assaggiare farine particolari ed i loro abbinamenti.

Il BENVENUTO DELLO CHEF
Involtino di melanzana con scamorza, pomodorino confit e basilico

PIZZINA GRIGLIATA: pomodori alla brace , fior di latte , cashel blue, olive taggiasche
PIZZINA PROVOLETTA : provola affumicata, macinato di carne caramellato con cipolla rossa di Tropea IGP, scaglie di parmigiano reggiano DOP, olio extravergine d´oliva
PIZZINA TIROLESE: pate´di patate, provola, Speck tirolese e olio extravergine d´oliva
PIZZINA TARTUFATA: fior di latte, crema tartufata, uovo
PIZZINA DEL BOSCO: panna, funghi , pancetta , pepe in grani
PIZZINA ONDA: pasta al nero di seppia, sugo al peperoncino , polpo scottato alla griglia , olio aglio e prezzemolo
PIZZINA ZUCCOTTA: mozzarella, salsiccia, crema di zucca , scaglie di pecorino
PIZZINA DEL SUD: sugo di pomodoro alla rucola, mozzarella di bufala e arancia

degustazione al costo di 15€
inclusa una bevanda ( bottiglia di vino per due persone, una birra o bibita a scelta )

Prenotazioni Eventi Privati,Feste,Ristorante&Pizzeria
347 5530084