PANI DI SARDEGNA – SASSARI – 16-17-18 MAGGIO 2014SARDINIAN BREAD – SASSARI – MAY 16-17-18,2014

potrete gustare in piazza Castello il pane preparato dalle esperte mani delle donne della Proloco di Olmedo (con il lievito madre e con semola sarda!) e cotto nel forno a legna, oltre a numerosi piatti a base di pane (Frattau, Zuppa Gallurese, etc.). Ci saranno poi la mostra dei pani e una mostra fotografica di proprietà della Proloco di Olmedo con scatti di Marco Ceraglia) oltre a stand di prodotti agroalimentari sardi e ad una postazione gestita dall’associazione Cuochi della Provincia di Sassari. Ancora, laboratori x bambini e adulti, un work-shop e diversi cooking-show, con anche la presenza del famoso “artista del pane” di Barcellona, Josep Pascual.Meals are served in the piazza Castello bread prepared by the expert hands of women Proloco of Olmedo (with yeast and flour Sardinia!) and cooked in a wood oven, in addition to many dishes of bread (Frattau, Soup Gallura, etc. .). There will also be an exhibition of the loaves and a photographic exhibition owned by the Proloco Olmedo with shots of Marco Ceraglia) in addition to stand Sardinian food products and one station managed by the Chefs of the Province of Sassari. Still, workshops x children and adults, a workshop and several cooking shows, even with the presence of the famous “artist of the bread” of Barcelona, ​​Josep Pascual.