PADRU BIRRA E TRADIZIONE – SABATO 28 LUGLIO 2018

si svolgerà nella serata di sabato 28 luglio 2018 in viale Italia a Padru,  una nuova edizione della manifestazione “Padru, Birra e Tradizione“, organizzata dal Comune con il supporto dell’associazione brassicola “Fermento Sardo“. La manifestazione permetterà alle migliaia di ospiti che ogni anno affollano la manifestazione di degustare le birre artigianali di 12 birrifici sardi, italiani, polacchi e francesi e di compiere un autentico viaggio all’ interno della storia alimentare e culturale della Gallura. A cucinare i 40 piatti tipici della storia gastronomica locale nei ben 25 punti ristoro presenti alla manifestazione saranno infatti privati cittadini, associazioni, attività commerciali e agriturismo di Padru.

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• Tanti stand enogastronomici, artigianali e hobbisti;
• Musica, spettacoli e intrattenimento saranno garantiti dalle note musicali della Band Sonadas che proporrà canti e balli tradizionali rivisitati, all’esibizione del gruppo folk Santu Miali di Padru e alla parata degli ORBS, personaggi marziani appena sbarcati sulla terra in cerca di nuove amicizie;
• Per i bambini ecco l’area giochi dedicata ai più piccoli con due giochi gonfiabili, trucca bimbi, pop corn e gestita da personale qualificato;
• Infine i bus navetta gratuiti con le località balneari lungo la costa come Budoni, San Teodoro,  San Paolo, Olbia ma anche paesi dell’interno come Benetutti, Buddusò e Alà dei Sardi.

Programma Padru Birra e Tradizioni:

Sabato, 28 luglio 2018:

• dalle ore 18,00 – Viale Italia – Apertura stand, fusti di birra e punti ristoro
• dalle ore 21,00 sino alle 22,30 – Itinerante tra gli stand – Balli della tradizione al suono dell’organetto con il gruppo folk Santu Miali di Padru
• dalle ore 21,00 – Musica con la band Sonadas, quartetto dedito alla ricerca e ricostruzione dei suoni più antichi con la personalizzazione di alcune melodie

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Durante la serata:

• Orbs di Shedan Fire Theater: al calare delle tenebre faranno la comparsa delle fantastiche creature marziane, gli Orbs
• Il Circo Incantato: spettacolo d’altri tempi, con il signor Mereu che gira città e paesi con un antico organo di Barberia azionato a manovella, alternando momenti di musica ad altri di giocoleria, magia, acrobazia ed equilibrismo

Birrifici partecipanti e birre in degustazione nel 2018:

Birrifici Sardi:

• Birrificio Rubiu – Sant’Antioco (Ci):
  • Flavia – Strong Ale – 7,9 %
  • Moresca – Strong Ale – 7,9 %
  • Centesima – American Porter – 6,5 %
• Birrificio Quattro Mori – Guspini (Sv):
  • Pozzo 16 – Lager – 4,7 %
  • Pozzo 9 – Vienna Lager – 5.5 %
  • Pozzo 5 – Dunkel Bock – 6,7 %
• Birrificio Le Springo – Quartu Sant’Elena (Ca):
  • Springolandia – Golden Ale – 4,8 %
  • 60914 – Session Ipa – 4.8 %
  • L’aura – A.P.A. – 6,0 %
  • Sparello – Sardinian Pale Ale – 5,4 %
• Birrificio Reforte – Benetutti (Ss):
  • Sa Mama E Su Sole – Golden Ale – 5,0%
  • Su Survile – Pale Ale – 5.0 %
  • Su Boboti – Mild Ale – 4,0 %
• Birrificio Horo – Sedilo (Or):
  • Pilsner – Pilsner – 5,0 %
  • Monaco – Monaco – 5,0 %
  • Session River – Sessio Lager – 4,2 %
  • Weizen – Weizen – 5,0 %

Birrifici dalla Penisola:

• Birrificio Rebeers – Foggia (Fg):
  • Golden Kick – Belgian Stron Ale – 8,5 %
  • Bianca Madekeine – Blanche – 5.3 %
  • Sweetly Blonde – Belgian Blond Ale – 5,7 %
  • Apaks – American Pale Ale – 6,7 %
  • Hopsfull – Cascadian Dark Ale – 7,0 %
• Birrificio Porta Bruciata – Rodengo Saiano (Bs)
  • Red Oats – Bitter – 5,2 %
  • Orifiamma – American Ipa – 6.0 %
  • La Pallata – American Pale Ale – 5,6 %
  • Larkin St. – Double Ipa – 8,0 %
  • Fanny – Golden Ale – 4,8 %
  • Dusky Bai # 1773 – Session Ipa – 4,2 %

Birrifici dalla Polonia:

• Birrificio Pracownia Piwa:
  • Hadra – America Ipa – Alc. 5,9 %
  • 400! – Imperial Ipa – Alc. 8,2 %
• Birrificio Trzech Kumpli:
  • Pan Ipani–wit Ipa – Alc. 6,0 %
  • Blackcyl Special Edition: Black Ipa Con Scorze D’agrumi – Alc. 7,0 %
• Birrificio Artezan:
  • Vi – Ipa – Alc. 6,0 %
  • Pacific Pale Ale – American Pale Ale – Alc. 5,0 %
• Birrificio Rockmill:
  • Juicy Melody – Double Ipa – Alc. 7,8 %
  • Hazy Dreamer – New England Sour Ipa – Alc. 6,2 %

Birrifici dalla Francia:

• Birrificio Popihn:
  • Berliner Weisse Framboise – Berliner Weisse + Lamponi – Alc. 4,0 %
  • New England Ipa: New England Ipa – Alc. 6,7 %

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Stand enogastronomici e Punti di ristoro 2018:

1. Porcetto allo Spiedo
2. Miele – Prodotti Dell’alveare
3. Comitato San Michele 2018: Pecora in Cappotto – Anguria a Fette
4. Azienda Agricola Careddu Paolo: Panino con Porchetta – Involtini di Formaggio Fuso
5. Dolci Tipici – Creme Liquori – Verdure Sott’olio
6. Seadas Classiche di Formaggio – Seadas di Carne
7. Macelleria Da Peppao: Panini con Salsiccia e Cipolle (Anche con pane Senza Glutine per celiaci) – Arrosticini di Pecora
8. Agriturismo Ludurru: Zuppa Gallurese
9. Casteddu Shooting Club: Cinghiale in Umido
10. Panini di Pulpedda di Maiale – Panini con Pulpedda di Cinghiale
11. Formaggi – Formaggelle
12. Miele – Prodotti dell’alveare
13. Ravioli al Sugo di Cinghiale
14. Associazione Volontariato Oftal Padru: Origliette – Formaggelle
15. Formaggi – Formaggelle Salate
16. Agriturismo Muros: Cestini di Patate con Carne – Agnello in Umido
17. Pane – Dolci Vari – Liquori
18. Pecora in Umido – Polpette di Verdure (Piatto Vegetariano)
19. Market New Company: Polpette di Pecora – Patatine Fritte
20. Motoclub Padru: Panini Con Pancetta – Panini Con Capocollo
21. Copulette – Dolcini Pasta di Mandorle
22. Risotto con i Funghi
23. Prodotti Agroalimentari – Torrone
24. Panzerotti con Carne di Maiale Locale al Profumo di Bosco – Focaccelle di Verdure (Piatto Vegetariano)
25. Mazza Frissa
26. Corda di Pecora con Piselli – Bianchini
27. Gnocchetti Sugo di Salsiccia – Trippa e Patate
28. Turismo Rurale Casa Roberta: Rujoli Di Ricotta Con Miele – Punghittas Di Ricotta
29. Oratorio Parrocchiale: Agnelli Allo Spiedo – Yogurt Con Miele
30. Corda di Agnello Arrosto
31. Spezzatino di Vitello

E poi ancora tanti espositori tra ingredienti e attrezzature per fare la birra in casa, vendita materiale associativo e libri sulla birra, artigianato e oggettistica varii, oggetti in gesso e stoffa, souvenir in granito e marmo, ceramica, complementi di arredo, abbigliamento, borse, accessori e bijou realizzati a mano.

Dove dormire a Padru:

Sono numerose le strutture convenzionate a Padru e che trovate elencate nella pagina Facebook dedicata all’evento, altrimen