NATALE IN MANIFATTURA – CAGLIARI – 16-23 DICEMBRE 2017

Natale in Manifattura” che resterà aperto dal 16 al 23 dicembre 2017.

Presso gli spazi espositivi dell’ ex Manifattura Tabacchi di Cagliari si ritroveranno oltre cinquanta tra produttori e artigiani isolani che aprono le proprie botteghe per far conoscere i loro prodotti migliori: dai coltelli cesellati ai tappeti tessuti al telaio, dalle ceramiche artistiche alla filigrana, dai formaggi tipici alle birre artigianali, dal pane appena sfornato ai dolci tradizionali.

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Non solo espositori, la manifestazione è infatti impreziosita da sei laboratori del presidio Slow Food, dagli show cooking di culurgiones e seadas, dagli intrattenimenti con i balli della tradizione, dai momenti musicali con Chiara Effe, Eliseo Mascia e Bruno Camedda, dagli aperitivi a km Zero e da una cena sarda interamente realizzati con le delizie dei produttori ospiti. Oltre a convegni, tavole rotonde e worshop. La Croce Rossa Italiana – e altre associazioni – promuoveranno inoltre una raccolta di viveri di prima necessità e vestiario per i senza fissa dimora e le famiglie assistite.

Programma eventi collaterali:

La manifattura tabacchi aprirà gratuitamente tutti i giorni dal 16 al 23 dicembre 2017 con orario continuato dalle ore 11,00 alle ore 20,30.

Sabato, 16 dicembre 2017:

• ore 11,00 – Apertura mostra mercato
• ore 16,00 – Inaugurazione con il gruppo folk San Giorgio di Donori
• ore 18,00 – Aperitivi a Km Zero, a cura di Orange Cafè
• ore 18,30 – Festa in musica con balli tradizionali per tutti, accompagnati dall’ organetto e dalle launeddas di Samuele Meloni

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Domenica, 17 dicembre 2017:

• ore 11,00 – Gustavo… lo chef più bravo! Laboratorio gratuito sul riconoscimento dei prodotti del territorio. Per bambini 8-12 anni (su prenotazione via mail a slowfood.cagliari@gmail.com). A cura di Rossana Bussa, Slow Food Cagliari
• ore 11,00 – Note di Natale: aperitivi in concerto con Chiara Effe
• ore 16,00 – Pasta, pasticci e pasticcini! Impastiamo insieme i dolci – Laboratorio gratuito per bambini 8-12 anni (su prenotazione via mail a slowfood.cagliari@gmail.com). A cura di Rossana Bussa, Slow Food Cagliari
• ore 18,00 – Laboratorio gratuito sulle birre artigianali speziate e saison (su prenotazione via mail a slowfood.cagliari@gmail.com), a cura di Anna Cossu, Slow Food Cagliari
• ore 18,00 – Note di Natale: aperitivi in concerto con Chiara Effe
• ore 19,30 – Laboratorio gratuito sui Vini della Sardegna, a cura dell’ONAV Cagliari

Lunedì, 18 dicembre 2017:

• ore 17,30 – Laboratorio gratuito sui formaggi tipici (su prenotazione via mail a slowfood.cagliari@gmail.com), a cura di Stefano Olla, Slow Food Cagliari
• ore 18.00 – Aperitivi a Km Zero, a cura di Orange Cafè
• ore 19,00 – Laboratorio gratuito sull’olio extravergine d’oliva (su prenotazione via mail a slowfood.cagliari@gmail.com), a cura di Raimondo Mandis, fiduciario  Slow Food Cagliari

Martedì, 19 dicembre 2017:

• ore 17,00 – Christmas Tea in Manifattura, a cura di Theophile Boutique (su prenotazione via mail a info@theophile.it oppure 070662344)
• ore 19,00 – Aperitivi a Km Zero a cura di Orange Cafè

Mercoledì, 20 dicembre 2017:

• ore 11,00 – Seminario: “L’importanza dei cereali nella dieta e l’esperienza del frumento monococco in Sardegna”, a cura dell’associazione TricuMonOro, con la partecipazione di LAORE Sardegna
• ore 17,30 – Tavola rotonda: “Donne in Campo – Storie ed esperienze al femminile nel terzo millennio”, coordina Ottavio Nieddu
• ore 18,00 – Aperitivi a Km Zero, a cura di Orange Cafè

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Giovedì, 21 dicembre 2017:

• ore 11,00 – Un’isola in rete: incontro con il Sardex
• ore 17,30 – Workshop: “L’agroalimentare per lo sviluppo economico e turistico”, coordina Alessandra Guigoni, antropologa e blogger
• ore 18,00 – Aperitivi a Km Zero, a cura di Orange Cafè

Venerdì, 22 dicembre 2017:

• ore 17,30 – Musiche tradizionali con Bruno Camedda ed Eliseo Mascia
• ore 18,00-  Aperitivi a Km Zero, a cura di Orange Cafè
• ore 20,00 – Cena tipica sarda (su prenotazione via mail a: pietroorange@gmail.com. oppure 3475027197), a cura di Orange cafè

Sabato, 23 dicembre 2017:

• ore 18,00 – Aperitivi a Km Zero, a cura di Orange Cafè