MERCATINI DI NATALE 2017: PRAGA – 2 DICEMBRE – 6 GENNAIO 2018

La neve e l’atmosfera natalizia rendono Praga una città magica e incantata. In questa cornice si svolgono i mercatini di Natale, un appuntamento a cui partecipano ogni anno milioni di turisti.

Sono presenti a Praga 6 mercatini natalizi (qui chiamati vanocni trhy). Il più importante è quello allestito in Staromestské namesti e nella parte bassa dell’immensa Vaclav namesti (Piazza San Venceslao). Le bancarelle in legno vengono disposte a forma di stella, attorno alla statua di Jan Hus, con attorno l’atmosfera fiabesca dei palazzi gotici della Praga medievale. Uno scintillio di luci e musiche natalizie farà davvero sognare il visitatore!

 

Nei mercatini si vendono decori natalizi, giocattoli, prodotti artigianali dell’arte boema, oltre agli imperdibili stand gastronomici con pannocchie arrostite, peéena klobasa (salsiccie alla griglia), del pernièky (panpepato al miele), delle peéena kastany (caldarroste) o dei vanoèni cukrovi (biscotti natalizi). Per scaldarsi si può sorseggiare un po’ di svrené vino o svarak (vin brulè), del horky punè (punch bollente) o un bicchiere di medovina (idromele). Resterete incantati da queste deliziose prelibatezze.

A Praga sono presenti molti Mercatini natalizi, di cui i principali sono soprattutto due, situati nella Piazza della Città Vecchia e in Piazza S. Venceslao. Gli altri si possono considerare “minori”, ma comunque assolutamente degni di essere visitati! L’apertura dei Mercatini natalizi a Praga coincide sempre con l’accensione degli alberi di Natale e quest’anno cade il 28 novembre. Tra gli altri, verrà acceso anche l’albero di Natale del Castello di Praga, quest’anno dalla moglie del Presidente della Repubblica, la Signora Livie Klausova, che distribuirà ai bambini piccoli doni.

Mercatino di Piazza della Città Vecchia
Il più famoso Mercatino di Natale di Praga è quello allestito in Staromestské namesti (Piazza della Città vecchia), dove 150 deliziose casupole lignee sono disposte tutte intorno alla statua di Jan Hus a formare una stella. Qui si trova tutto il meglio della tradizione artigianale ceca: dai giocattoli in legno ai celebri e pregiati cristalli di Boemia, dalle figurine in foglie di granturco ai manufatti in paglia, dagli addobbi natalizi a golosi prodotti tipici. Tra questi, sono eccezionali il trdelnik, sorta di cannolo cosparso di cannella e di zucchero, i wurstel e le altre specialità di maiale, e le bevande per attenuare il freddo pungente: il vin brulé (svařené víno o svařák), il grog ed un caldo liquore a base di miele (medovina).

La cornice circostante è quella di una suggestiva architettura gotica, rinascimentale e barocca, per l’occasione impreziosita ulteriormente da decorazioni e illuminazioni, nonché da un bellissimo albero di Natale adornato da centinaia di luci, accese ogni sera al tramonto. Ai suoi piedi, viene allestito un palco, per permettere l’esecuzione di canti, musiche natalizie e spettacoli teatrali. Tra gli eventi più noti c’è la celebre messa di Natale “Ceska mse vanocnì”, del compositore barocco Jakub Jan Ryba (XVIII-XIX secolo), molto eseguita anche in chiese ed auditorium. A completare lo scenario, nella piazza è allestito un presepe con veri animali, per stupire ed allietare anche i pomeriggi dei bambini.

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Mercatino in Piazza S. Venceslao
In piazza S. Venceslao (Václavské náměstí), chiamata Piccoli Champs-Elysées per la somiglianza con il famoso viale di Parigi, le casette sono a ridosso dell’edificio neorinascimentale del Museo Nazionale. Accanto ai classici decori natalizi, ai giocattoli, alle candele profumate e all’oreficeria artigianale, si trovano i preziosi cristalli boemi. Negli stand gastronomici si possono assaggiare pannocchie arrostite, peéena klobasa (salsiccie alla griglia), pernièky (panpepato al miele), peéena kastany (caldarroste) o vanoèni cukrovi (biscotti natalizi). Per scaldarsi, si può sorseggiare del vin brulé o dell’horky punè (punch bollente).

Altri Mercatini di Natale
Il Mercatino di Natale di Havel si trova in Havelské trziste, una delle piazze più vecchie della città, inaugurata nel 1232 e situata sulla via che collega Piazza della Città Vecchia con Piazza S. Venceslao.
Un altro si trova in Namesti Republiky ( Piazza della Repubblica), nelle vicinanze dei grandi magazzini Kotva e comunque a pochi passi dalla Piazza della Città Vecchia. Invece un pò fuori dal centro, ma facile da raggiungere con i mezzi pubblici, c’è il Mercatino di Namesti Miru (Piazza della Pace), proprio di fronte all’imponente chiesa di Santa Ludmilla, la cui particolarità è essere frequentato quasi esclusivamente da praghesi.
Nell’area della fiera di Praga 7, nel quartiere Vystaviste Holesovice, si trova un Mercatino di Natale molto grande, con circa 500 espositori che propongono giocattoli, ceramiche, cristalli boemi e manufatti dell’artigianato cieco. La curiosità di questo Mercatino è la presenza di una gigantesca casa tutta di panpepato, che alla chiusura viene divorata dai visitatori: sembrerà di essere catapultati nella fiaba di Hansel e Gretel! Infine, un Mercatino di Natale viene allestito anche sulla Kampa, la pittoresca penisola sulla Moldava.

Non solo Mercatini di Natale

Per chi poi volesse aggiungere allo shopping folcloristico quello più classico nei negozi, è consigliabile percorrere via Parizska, il viale più famoso di Praga, dove è possibile trovare soprattutto boutiques griffate, come nel “triangolo della moda”, costituito dalle vie Dusni, Dlouha e V Kolkovne, su cui si affacciano le vetrine di rinomati stilisti internazionali e cechi.
Inoltre, non si può non soffermarci sui molti eventi musicali che accompagnano l’Avvento praghese. Il teatro di Praga Stavovske divadlo presenta l’opera intitolata “Hej mistre” (Ehi, maestro!), eseguita anche il giorno di Natale nella Chiesa di San Simone e Giuda dall’Orchestra da camera dei sinfonici praghesi. Ma le vere chicche sono i concerti di musica classica natalizia all’Opera statale di Praga.

02.12.2017 – 06.01.2018

tutti i giorni dalle 10.00 alle 22.00

Mercatino di Natale di Praga
Piazza della Città Vecchia (Staroměstské náměstí)

Mercatino di Natale di Praga
Piazza Venceslao

Mercatino di Natale di Praga
Mercato Havel (Havelské tržiště)

Mercatino di Natale di Praga
Piazza della Repubblica (Náměstí Republiky)

Mercatino di Natale di Praga
Piazza della Pace (Náměstí Míru)

Mercatino di Natale ceco

1.12-3.12.2017

Il “mercatino di Natale alla fiera” a Praga 7 è spesso accompagnato da un weekend di divertimento e attività sia per piccoli che per grandi. Utilizzate i tram 12, 17 o 24 (per esempio dalla stazione della metropolitana Nádraží Holešovice, linea C) in direzione Výstaviště Holešovice.

Mercatino di Natale in piazza della Repubblica

2.12-30.12.2017

Un mercantino di Natale a poca distanza dalla Piazza della Città Vecchia e in prossimità della stazione della metropolitana Náměstí Republiky (linea B) e della fermata dei tram (tram 5, 8, 24, 26).

ALTRI MERCATINI

Quelli del centro città sono ovviamente i più conosciuti ma nei vari quartieri si trovano tanti altri mercatini – nella zona di Praga 2, per esempio, c’è quello allestito su Piazza Tyl (Tylovo námestí) e quello di Námestí Míru (Piazza della Pace) proprio di fronte alla chiesa di Santa Ludmilla – quest’ultimo molto amato dai praghesi; più piccoli e meno caotici ma molto allegri e tipici, offrono oggetti simili a quelli dei mercatini di Stare Mesto.

• Si arriva comodamente in metro: I.P.Pavlova e Namesti Miru.
• Dal 20 novembre al 24 dicembre 2017. Dalle 10:00 alle 19:00.

A Vystaviste Holesovice, nell’area fieristica nella zona di Praga 7, c’è un mercatino con circa 500 espositori: la curiosità di questo posto è la presenza di una casa di panpepato che alla chiusura della fiera viene mangiata letteralmente dai visitatori. Queso mercato dura, generalmente, solo pochi giorni.

• Metro: Holesovice.
• Dal 1 dicembre al 3 dicembre 2017.

Gli stand gastronomici tra dolce e salato

Questa è la parte preferita da molti. Eh già, i mercatini di Natale di Praga offrono anche tante specialità della gastronomia ceca e c’è davvero molto da scegliere!

foto di Charlotte90T via flickr

Chi preferisce il salato può acquistare maiale arrosto, salsicce alla griglia, focaccine ceche etc. – impossibile non imbattersi in girarrosti e spiedi; solitamente il maiale viene servito con una fetta di pane e senape e quasi ovunque si arrostisce prosciutto di Praga (che vi consiglio di provare caldo).

foto di Or Hiltch via flickr

Gli amanti dei dolci, invece, saranno felici di trovare bancarelle piene di prelibatezze tradizionali e potranno soddisfare la loro golosità con strudel di mele, pan di zenzero, biscotti, cialde, mandorle tostate, zucchero filato, muffins cecoslovacchi…

• Da provare: l’Halusky: un mix di piccoli gnocchetti mescolati con pancetta fritta. Il Trdelnik: una sorta di pane dolce che prima della cottura viene modellato come un lungo filoncino; il top è accompagnarlo con un caffè o cioccolata calda.

Per accompagnare i vostri snack provate una delle famose birre ceche – Pilsner Urquell, Staropramen e Budvar – o scegliete tra una varietà di bevande calde: lo shopping di Natale all’aperto è molto meglio con una tazza di svrené vino (vin brulè) in mano! O magari un bicchiere di medovina (un liquore al miele servito caldo).

Situata sulle rive della Moldava (Vltava in ceco), Praga è una città meravigliosa, scrigno di magnifici monumenti storici, dichiarati dall’UNESCO patrimonio dell’umanità. La sua centralità nell’Europa l’ha resa, fin dal primo Medioevo, un importante incrocio mercantile e un luogo d’incontro per scienziati e artisti da tutto il mondo. Non solo, ma i più di mille anni di storia hanno lasciato una traccia e prodotto un continuo sviluppo architettonico nelle sue vie e nel centro storico, che ancora oggi è una galleria eterogenea di tutti gli stili, dal Gotico al Liberty e fino al Modernismo. E’ anche questo che la rende una delle città più affascinanti al mondo.
Le principali aree turistiche di Praga sono separate dalla Moldava. Il Castello di Praga, la Parte Piccola e la Cattedrale di S. Vito sono situati sulla riva sinistra del fiume, mentre su quella destra si trovano la Città Vecchia, il Quartiere Ebraico e la Città Nuova. Sopra la Moldava si stende lo stupendo Ponte Carlo che congiunge la Città Vecchia e la Parte piccola.

Città Vecchia e Città Nuova
La Città Vecchia è il centro storico di Praga, il cui cuore è la Piazza della Città Vecchia (Starometske). La piazza è stata magnificamente restaurata ed è il punto di partenza ideale per iniziare la visita della città. Qui si trovano le guglie gotiche della Chiesa del Týn, la statua del riformatore Jan Hus e, sul lato opposto, l’orologio astronomico del Municipio della Città Vecchia. In cima alla torre del Municipio si gode di una magnifica vista sulla piazza e oltre.
Non lontano dalla Piazza della Città Vecchia si trova Piazza Venceslao, un punto d’incontro molto amato dai praghesi, nonché indaffarato centro di Nové město, la Città Nuova.

La Città nuova fu edificata 600 anni fa e venne concepita come principale centro commerciale di Praga. Ancora oggi questa rimane la sua principale caratteristica. Vi si trovano numerose aziende, hotel, banche ma anche grandi magazzini, boutique ed alcuni piccoli centri commerciali. Nové město è anche ricca di cultura con i suoi molti teatri, tra cui l’Opera, cinema e musei. Fu fondata dal re Carlo IV nel 1348 come nuova grande area tra Vyšehrad e Città Vecchia. Il nuovo distretto avrebbe dovuto far crescere le dimensioni e la popolazione della cittá, poiché in quel periodo essa era capitale del Sacro Romano Impero. Così, numerose attivitá commerciali furono spostate a Città Nuova dalla Città Vecchia e dal Quartiere Piccolo. Re Carlo progettò in autonomia il tracciato di Città Nuova e seguì di persona il procedere dei lavori di costruzione, forse per assicurarsi che il suo progetto venisse seguito alla lettera. Il progetto, decisamente moderno per l’epoca, includeva ampie piazze e larghi viali. Le tre piazze principali servivano da mercato: c’era quello dei cavalli (Koňský trh), ora piazza Venceslao, il mercato del bestiame (Dobytčí trh), ora Piazza di Carlo, ed il mercato del fieno (Senovážné náměstí), che ancora ora oggi ha questo nome. I tre mercati erano collegati tra loro dalle odierne Vodičkova e Jindřišská. Sebbene la Città Nuova fosse stata originalmente costruita in stile gotico, molta della sua attuale architettura risale alla fine del XIX secolo, epoca in cui la maggior parte degli edifici originali venne abbatta nel corso di una radicale opera di pulizia delle catapecchie in cui si era trasformato il quartiere. Nuovi edifici vennero edificati dagli architetti del tempo ed il risultato fu una variegata mescolanza di stili architettonici simile a quella che si può trovare nel confinante distretto di Vinohrady.

Il Quartiere Ebraico
Il Quartiere Ebraico non è lontano dalla Piazza della Città Vecchia Al suo interno si trova il Museo Ebraico, che amministra i seguenti luoghi: la Maislova synagoga, la Pinkasova synagoga, la sinagoga spagnola, il vecchio cimitero ebraico, la Klausova synagoga e la Sala Cerimonie. La sinagoga vecchia-nuova è la piú antica dell’Europa centrale.

Il Ponte Carlo
Il Ponte congiunge la Città Vecchia con la Parte Piccola. Fu costruito nel 1357 dall’architetto svevo Peter Parler, con lo scopo di difendere e far da ingresso al Castello di Hradcany. E’ largo 10 e lungo 516 metri, ed inizia con una splendida torre, ornata con gli stemmi dei paesi uniti della Boemia. Le sere d’estate il ponte si riempe di artisti e musicisti e tutti gli abitanti e i turisti vengono a compiere una passeggiata tra le parate di statue. Il momento migliore per attraversarlo è la sera, che consente di godere della splendida vista del Castello illuminato. Durante il giorno invece è possibile salire sulle torri che si trovano su entrambe i lati del Ponte, in particolare, vale la pena di visitare la torre sul lato della Città Vecchia.

Il Castello
Il Castello è senza dubbio uno dei punti migliori di Praga. Assieme alla Parte Piccola e alla Cattedrale di S. Vito, si trova su una collina, il che consente di avere una vista spettacolare sulla città. Oggi esso ospita gli uffici del Presidente della Repubblica, oltre che molte istituzioni culturali. Al pubblico sono aperte anche le sale dell’ex Palazzo Reale ed i Giardini del castello. Una volta attraversati i giardini, prendendo la Nerudova si può scendere e raggiungere Malostranské náměstí, il cuore della Parte Piccola, ricca di suggestive viuzze. Qui, a lato del Ponte Carlo, si può ammirare l’Isola di Kampa.

La Piazza di Jiří z Poděbrad (Náměstí Jiřího z Poděbrad)
La piazza prende il suo nome dal re Hussita Jiří z Poděbrad (Giorgio da Poděbrady) che regnò sul Paese nel XV secolo. È un ottimo punto per iniziare una camminata per Vinohrady. La piazza è facilmente riconoscibile dalla Chiesa del Sacro Cuore (Kostel nejsvětějšího srdce Páně). Questa monumentale chiesa moderna e un’opera unica dell’architetto sloveno Josip Plečnik, edificata tra il 1928 ed il 1932.

Il Mercato di Vinohrady (Vinohradská tržnice)
Lo storico palazzo del mercato di Vinohrady al numero 50 della Vinohradská si trova a pochi isolati dalla piazza di Jiřího z Poděbrad. Il palazzo è stato costruito nel 1902 seguendo il progetto del prinicipale architetto di Vinohrady di quel tempo, Antonín Turek. È uno dei tre rimanenti mercati storici di Praga. L’interno ora accoglie un centro commerciale, il Pavilon. Ma Vinohrady è anche il nome della splendida area residenziale della città. Il quartiere include parti di Praga dette 2, 3 e 10. La maggior parte dei suoi imponenti edifici, che sono in stili diversi, neorinascimentale, Art Nouveau, pseudo barocco e neogotico, furono costruiti tra XIX e XX secolo. Molti di questi edifici sono stati e continuano ad essere restaurati, restituendo dettagli e pigmentazioni sorprendenti.

Piazza della Pace (Náměstí Míru)
La piazza è dominata dalla chiesa neogotica di Santa Ludmilla (Kostel sv. Ludmily), una basilica con due torri, costruita tra il 1888 ed il 1893. Molti famosi artisti dell’epoca hanno lavorato agli interni e agli esterni della chiesa. Tra questi, lo scultore Josef Václav Myslbek (autore della statua di San Venceslao su piazza Venceslao e delle sculture del parco di Vyšehrad).
Al numero 7 di Náměstí Míru si trova il maestoso edificio del Teatro di Vinohrady (Divadlo na Vinohradech), uno dei più antichi e famosi teatri di Praga, inaugurato nel 1907.
La neorinascimentale Casa Nazionale di Vinohrady (Vinohradský Národní dům) si trova al numero 9, risale al 1893-94 e fu progettato dall’architetto Antonín Turek. Oggi l’edificio è sede di varie organizzazioni ed associazioni.

Parchi
Sono molto numerosi i parchi di Vinohrady. I piú grandi sono Riegrovy sady a nord e Havlíčkovy sady a sud.
Riegrovy sady è un piacevole parco compreso tra le vie Italská, Chopinova, Polská e Vozová nel nord-est di Vinohrady al confine con il quartiere di Žižkov. È facilmente raggiungibile a piedi da Vinohradská e Slavíkova e dalla piazza di Jiřího z Poděbrad. Il parco prende il suo nome dal politico ceco del XIX secolo František Ladislav Rieger. Adagiato su di una collina, il parco offre una splendida vista verso il Castello di Praga. Il parco è stato realizzato tra il 1904 ed il 1908 come giardino pubblico in stile inglese e comprende una terrazza d’osservazione ora purtroppo deterioratasi e caduta in disuso.
Havlíčkovy sady è il secondo parco per grandezza a Praga e si trova sull’altro lato di Vinohrady, al confine con il quartiere di Vršovice. Il punto di riferimento piú noto è la Villa Gröbe (Grébovka). Questo magnifico esempio di villa neorinascimentale è stato edificato come lussuosa residenza estiva per l’industriale Moritz Gröbe tra il 1871 ed il 1888 ed è collocata in un giardino a terrazze modellato con gusto con un piccolo vigneti.

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CUCINA DI PRAGA
Piatti del Natale
Tra le specialità del periodo natalizio a Praga si possono assaggiare i biscotti fatti in casa, i rotolini alla vaniglia, i pandolci (trdlo) alle mandorle e il pan di zenzero al miele, anche se queste sono solo alcune delle varietà preparate in base a ricette che si tramandano di generazione in generazione. La sera della vigilia l’intera famiglia si riunisce intorno alla tavola imbandita. Il menu inizia tradizionalmente con la zuppa di pesce (o di patate) seguita dalla portata principale a base di carpa fritta e insalata di patate. Tra le bevande, si ricordano gli amari, come il grog, a base di rum e acqua, o la medovina, un liquore al miele servito caldo.

Resto dell’anno
Nei locali tipici di Praga si possono gustare piatti boemi, che risentono dell’influsso della gastronomia tedesca e di quella austriaca. Fra le minestre si segnala quella con i gnocchetti di fegato, fra i secondi dominano le specialità di maiale, come l’arrosto con i knedliky (palline di pane) e il famoso prosciutto affumicato, noto in tutto il mondo come “prosciutto di Praga”. Fra i dessert, si ricorda in particolare la palalinka, una crepe al cioccolato o alla fragola.

Praga non è raggiungibile direttamente da Cagliari; per risparmiare Kalariseventi vi suggerisce di partire da Bergamo con Wizzair (www.wizzair.com) che pratica un volo diretto da Bergamo a Praga.

Come volo di avvicinamento Kalariseventi vi consiglia Ryanair

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