MENU DEGUSTAZIONE TONNO – RISTORANTE SEMPLICEMENTE – CAGLIARI – DA GIOVEDI 13 GIUGNONEW TASTING TUNA MENU – RESTAURANT SEMPLICEMENTE – CAGLIARI – FROM THURSDAY JUNE 13th

Da Giovedi 13/06 a Mercoledi 26/06
Nuovo Menu Degustazione Tonno

MENU

Antipasto

Ceviche di tonno marinata con lime, cipolla rossa, sedano e pepe di Szechuan

Semplicemente Brut – Semplicemente Wines, Gavoi

Primo

Tagliatelle artigianali di kamut saltate con amatriciana di tonno

Chardonnay 2011 – Borgo Magredo, Tauriano di Spilimbergo

Secondo

Ventresca di tonno con crema di patate fumée, bacon croccante e ananas

Piccola Rosa 2010 – Cantina Mesa, Sant’Anna Arresi

Dessert

Crème brûlée alla lavanda, cioccolatino al caffè e sorbetto alla pesca

Mirju – Cantine Pedra Majore, Calangianus

€45,00 a persona, vini esclusi
€65,00 a persona, inclusi vini in abbinamento
(piatti ordinabili anche singolarmente)

PRENOTA AL

392 38 70 770 oppure  393 339 3390

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From Thursday 13/06 to Wednesday 26/06
New Menu Tasting Tuna

MENU

appetizer

Tuna ceviche marinated with lime, red onion, celery and Szechuan pepper

Simply Brut – Simply Wines, Gavoi

first

Handmade noodles sautéed with kamut Amatriciana tuna

Chardonnay 2011 – Borgo Magredo, Tauriano of Spilimbergo

according to

Tuna belly with creamed potatoes fumée, crispy bacon and pineapple

Small Pink 2010 – Mesa Cantina, Sant’Anna Arresi

Dessert

Crème brûlée with lavender, coffee and chocolate sorbet fishing

Mirju – Wineries Pedra Majore, Calangianus

€ 45.00 per person, excluding wine
€ 65.00 per person, including wine pairings
(dishes can also be ordered individually)

RESERVE NOW – CALL

392 38 70 770 or  393 339 3390

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