MARMILLA CON GUSTO – BARADILI – DOMENICA 29 NOVEMBRE 2015

Il 29 novembre, a Baradili, si svolgerà la rassegna enogastronomica “Marmilla con gusto” promossa dal GAL Marmilla all’interno del ciclo di seminari “Seminari in Marmilla”.
L’obiettivo dell’evento è la promozione del patrimonio enogastronomico del territorio con il coinvolgimento degli operatori locali. Baradili vi aspetta con una proposta ibrida e coinvolgente fra i sapori dei migliori piatti della tradizione e le musiche dei gruppi del territorio. Accompagneranno l’evento una mostra di progetti di sviluppo territoriale e la vetrina dei prodotto agroalimentari (vini, formaggi, paste fresche, dolci, ecc).

Programma Marmilla con gusto

ore 10:00 – Mostra dei progetti di svillupo rurale della Marmilla (Casa Melis)
ore 10:30 – Esposizione prodotti agroalimentari del territorio (Centro Storico)
ore 10:30 – Laboratorio del Gusto “Lievito Madre”, a cura di Maria Cristina Sanna (Monte Granatico)
ore 11:30 – Concerto di Ignazio Cadeddu
ore 11:30 – Laboratorio del Gusto “Paste tipiche della Marmilla: lorighittas, fregua, tallutzas, ravioli, marraconis fibaus”, a cura di Gilda Garau, Giovanna Accalai, Luisanna Manca, Maria Rosaria Moi (Monte Granatico)
ore 13:30 – Degustazione Marmilla con Gusto, a cura dello chef Pierluigi Fais (Cortile del Monte Granatico)
ore 13:30 – Concerto di Isprones
ore 14:30 – Laboratorio del Gusto “Erbe spontanee della Marmilla”, a cura di Marianna Virdis – Az. Agr. Sa Laurera (Monte Granatico)
ore 15:15 – Laboratorio del Gusto “Olio di Lentisco”, a cura di Stefania Matta (Monte Granatico)
ore 16:00 – Laboratorio del Gusto “Mieli di Sardegna”, a cura di Luigi Manias – Az. Mieli Manias (Monte Granatico)
ore 16:45 – Degustazione frittura e bruniollus, a cura dell’Hotel Ristorante Funtana Noa (Cortile del Monte Granatico)

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