LE VIE DEL GRANO – SEGARIU – DOMENICA 23 SETTEMBRE

La Proloco e il Comune di Segariu organizzano:

“Le Vie del Grano ….. Segui la spiga”
Dalle ore 9.00 Forni Aperti: Visita alle case dove si potrà assistere e partecipare alle attività di panificazione e della produzione di pasta e dolci con l’utilizzo di semola di grano duro di Sardegna. Sarà consegnata a tutti i visitatori una mappa con il percorso da seguire.
Le case aperte coinvolte nell’ evento saranno contraddistinte da tre spighe esposte sull’uscio.
Ore 11.30 Santa Messa presso la Chiesetta campestre di Sant’Antonio del 1200, all’interno della quale è possibile visitare il pozzo sacro.
Ore 13.00 Assaggi di Grano: Presso il parco di Sant’Antonio, degustazione di prodotti di semola di grano duro sardo.

Ore 14.00 Parole sul grano: Interventi informativi da parte di esperti del settore sulla Filiera del grano duro di Sardegna.
Ore 15.00 Forni Aperti: Ripresa del percorso di visita alle case aperte.
Ore (11.00 – 13.00) e (16.00 : 19.00) Mostra bibliografica sul grano
Dalle ore 15.30 Laboratori del grano: Laboratorio di panificazione e cottura de “Su pani pintau” e Laboratorio artigianale “Dal grano alle tegole”