LA PASTA TRADIZIONALE E LE NIEDDITTAS – SAN NICOLO’ D’ARCIDANO – DOMENICA 3 APRILE 2016

Domenica 3 aprile, presso il palazzetto dello Sport in Viale dei Giardini a San Nicolò d’Arcidano, si terrà la Rassegna Gastronomica dell’Unione dei Comuni del Terralbese, giunta alla II° Edizione.

Programma:
alle 10 – scuola di cucina per bambini con gli chef Andrea Carta e Mauro Concas;
alle 14 – esibizioni della categoria agritusimo e ittiturismo;
alle 15.30 – esibizioni della categoria pizzerie;
alle 17 – esibizioni della categoria ristoranti;
alle 18.30 – esibizione culinaria fuori concorso esibizione degli Chef di cucina della Federazione Italiana Cuochi, dell’Unione Cuochi Regione Sardegna e degli allievi dell’Istituto Alberghiero di Oristano;
alle 19 – esibizione dei barman con cocktail a base di prodotti Latte Arborea e fragole dell’orto di Eleonora;
alle 19.30 – premiazioni;
alle 20 – degustazioni di fregula con crema di cozze nieddittas e pesto di rucola con noci a cura dello schef Elia Saba, presidente regionale dell’Unione Cuochi Regione Sardegna.

Conduce la serata il Grande maestro della ristorazione Nando Curreli, mentre il Gruppo Folk Arcidanese allieterà il pubblico con musica e balli tradizionali.