LA BEFANA DI SA PIOLA – CAGLIARI – SABATO 5 GENNAIOTHE EPIPHANY OF SA PIOLA RESTAURANT – CAGLIARI – SATURDAY JANUARY

La befana vien di notte
con le scarpe tutte rotte
Sulla scopa volerà
e la calza con sè avrà
la Befana di Sa Piola
vecchierella
eccola quà

Menù

Gli antipasti
la polentina al forno
i ceci e i funghi col prosciutto croccante
lo strudel di sfoglia carasau con salsiccia gratinato
la fricassea di rigaglie di pollo coi carciofi

I primi
la passata di fagioli e patate col farro perlato
le caserecce alla boscaiola (bambini salsa al pomodoro e basilico)

I secondi
lo spezzato di maiale con i funghi
i bocconcini di tacchino con le erbette

i dolci della Befana
i befanini e il castagnaccio
Con il vento se ne andrà
e fra un anno tornerà …

Sa Piola
Vico Santa Margherita, 3
070666714 – 3384044382

I prezzi
32 euro con coperto, acqua, una bt di vino ogni due persone (Pedraia o Grotta Rossa), dessert con il moscatello e caffè in caffettera.
Per i piccoli il menù costa 16 euro.
Durante la cena ed il pranzo la vecchia befana porterà simpatici e deliziosi dolci agli ospiti!

The Befana comes by night
with broken shoes
Fly on a broom
and the braid with them will
Epiphany of Sa Piola
old woman
Here it is

Menu

the starters
the baked polenta
chickpeas and mushrooms with crispy ham
strudel pastry with sausage baked carasau
fricassee of chicken giblets with artichokes

The first
the pureed beans and potatoes with pearl barley
the homemade Woodman (children, tomato sauce and basil)

The second
the broken pork with mushrooms
the pieces of turkey with herbs

sweets of the Epiphany
the befanini and chestnut
With the wind will go
and will return in a year …

Sa Piola
Vico Santa Margherita, 3
070666714-3384044382

prices
32 euro covered with water, a bt of wine for every two people (or Pedraia Red Cave), with the muscatel dessert and coffee caffettera.
For small menu costs € 16.
During dinner and lunch the old witch will bring nice and delicious desserts to the guests!