KARALIS SOTTO LE STELLE – LAZZARETTO – CAGLIARI – DOMENICA 14 LUGLIO 2013KARALIS UNDER THE STARS – LAZZARETTO – CAGLIARI – SUNDAY JULY 14th

Lazzaretto di Cagliari, via dei navigatori s.n.

“Mi disse “Non importa se esistono mezzi più rapidi o più facili: la Tradizione non dev’essere mai violata”
Paulo Coelho, da “Brida”

Leggendo e scambiando saperi e idee
Imparando antiche tradizioni culinarie
Ascoltando racconti di storie vicine e lontane
Ballando, Cantando e Ridendo…che fa bene alla salute
Sognando di una notte di mezza estate tra i popoli Saharawi

Vi aspettiamo per una serata di mezza estate all’insegna della
cultura sarda e non solo, dell’enogastronomia, della letteratura e
della musica, nello stupendo scenaria del Lazzaretto di Cagliari.

PROGRAMMA
_17,00_Apertura stand
_17,30_Laboratorio panificazione
_17,30_Laboratorio culurgiones
_17,30_Laboratorio formaggio
_17,30_Laboratorio carapigna
_17,30_Laboratorio “flying pots”
_17,30_Laboratorio “ricicla-tappi”
_19,30_Reading letterario / esibizione flamenco / esibizione /
tribal fusion / Dj set

EVENTI COLLATERALI
_Proiezione film-documentario sul popolo Saharawi,
dal titolo “1514. Le Nuvole non si fermano.”, regia di
Carlotta Piccinini, proiezione a cura di Associazione
“Saharawi: Pitzinnos de su Mundu” e
Associazione Progetto Barega;
_Esposizione d’arte a cura di Associazione Needream
Entertainment;
_”Il campo delle storie” a cura di Roberta Lepori Sabato Mura;
_”Scambia-libro” a cura di Biolibreria, via Caprera 1, Cagliari;

OSPITI
_CANTINE: Sella & Mosca / Cantine di Dolianova / Argiolas /
Pala / Surrau / 6 Mura
_PRODOTTI GASTRONOMICI: Sardinia Food Service
_ASSOCIAZIONI: Sustainable Happiness / Ic / Pitzinnos de su
Mundu / Progetto Barega / Sardegna in Transizione /
Needream Entertainment / Alba Scriptorum
_ARTISTI: Tribal fusion a cura di Federica Tendas e
Francesca Cara
_ MUSICA E DJSET: Nostal Nostal Chic

ISCRIZIONI LABORATORI
_Lab Sardegna in Transizione, panificazione_a cura di Paolo
Vinci
[contattare cagliari@sardegnaintransizione.org, facebook
Clara Lobina]_SCADENZA ISCRIZIONI 13 LUGLIO 2013
_Lab Sardinia Food Service, culurgiones e formaggio_a cura
di Edoardo Pilia
_Lab carapigna_a cura di Graziano Pranteddu
_Lab “flying pots”_a cura di Nicola Adamo, Sustainable
Happiness
[contattare laboratori@sustainablehappiness.it]
_Lab “ricicla-tappi”_a cura di Claudia Porcu

- INGRESSO GRATUITO

- QUALORA VI VENISSE FAME E/O SETE…SELEZIONE ENOGASTRONOMICA A CURA DI ORANGE-CAFE’ E SARDINIA FOOD SERVICELazaretto of Cagliari, via the browsers s.n.

“He said, ‘It does not matter if there are means faster or easier: Tradition should never be violated”
Paulo Coelho, from “Brida”

Reading and exchanging knowledge and ideas
Learning ancient culinary traditions
Listening to stories of stories from near and far
Dancing, Singing and Laughing … which is good for health
Dreaming of a midsummer night between the Saharawi people

We are waiting for a midsummer evening in the name of
Sardinian culture and beyond, and food, literature, and
of music, in the beautiful scenaria the Lazaretto of Cagliari.

PROGRAM
_17, 00_Apertura stand
_17, Bakery 30_Laboratorio
_17, 30_Laboratorio culurgiones
_17, 30_Laboratorio cheese
_17, 30_Laboratorio carapigna
_17, 30_Laboratorio “flying pots”
_17, 30_Laboratorio “recycled corks”
_19, 30_Reading literary / flamenco performance / exhibition /
tribal fusion / DJ set

EVENTS
_Proiezione Documentary film on the Saharawi people,
entitled “1514. Clouds do not stop. “, Directed by
Carlotta Piccinini, projection by the Association
“Saharawi Pitzinnos de su Mundu” and
Association of Project Barega;
_Esposizione Art organized by Associazione Needream
Entertainment;
_ “The field of the stories” by Roberta Lepori Saturday Walls;
_ “Swap-book” by Biolibreria, via Caprera 1, Cagliari;

GUESTS
_CANTINE: Sella & Mosca / Shops work clothes / Argiolas /
Shovel / Surrau / 6 Walls
_PRODUCTS FOOD: Sardinia Food Service
_ASSOCIAZIONI: Sustainable Happiness / Ic / Pitzinnos de su
Mundu / Project Barega / Sardinia in Transition /
Needream Entertainment / Sunrise Scriptorum
_ARTISTI: Tribal Fusion by Federica Tendas and
Dear Francesca
_ MUSIC AND DJSET: Nostal Nostal Chic

WORKSHOPS REGISTRATION
_Lab Sardinia in Transition, edited by Paul panificazione_a
Win
[Contact cagliari@sardegnaintransizione.org, facebook
Clara Lobina] _SCADENZA REGISTRATION July 13, 2013
_Lab Sardinia Food Service, and culurgiones formaggio_a care
Edward Pilia
_Lab Carapigna_a by Graziano Pranteddu
_Lab “Flying pots” _a by Nicola Adamo, Sustainable
Happiness
[Contact laboratori@sustainablehappiness.it]
_Lab “Recycled caps” _a by Claudia Porcu

- FREE ENTRY

- IF THERE WAS HUNGRY AND / OR THIRST … FOOD AND WINE SELECTION BY ORANGE-CAFE ‘SARDINIA AND FOOD SERVICE