INCONTRO CON L’APICULTORE,DEGUSTAZIONE E PRANZO TIPICO – SU LEUNAXIU -SOLEMINIS – SABATO 16 APRILE 2016

Su Leunaxiu Vi invita a trascorrere una giornata all’insegna dell’aria aperta, del buon cibo e di una attività del tutto nuova:
“Il Laboratorio di Apicoltura” rivolto a tutti.

Durante il Laboratorio, l’Apicoltore racconterà il mondo delle api e i suoi segreti e proporrà una degustazione di prodotti nostrani abbinati ai vari tipi di miele.

Seguirà il pranzo tipico.

Programma:
ore 12:00 Laboratorio di Apicoltura + degustazione
ore 13:15 Pranzo

Prezzi
Laboratorio + Degustazione € 2
Pranzo € 28 (con i due secondi) € 25 (con un secondo)

Menu pranzo tipico
antipasti
bis di paté “prelibatezze di campagna”: crostini con paté di cardo selvatico e paté d’oliva;
formaggio pecorino semistagionato con marmellata di limone e di mela/peperoncino;
arancia ricotta miele;
frittelline di zucchine;
coni di carasau con salsiccia e mustela;
gallina in salsa verde;
frittate di verdure selvatiche

primi:
sformato di finocchietto selvatico;
maccarrones de busa alla Barbaricina

secondi:
maialetto arrosto
agnello con i cardi

contorno di stagione
pane casereccio
frutta di stagione
seadas
caffè e amaro
acqua e vino della casa

Info e prenotazioni 392.9975723 – 347.6691407