IN MARMILLA. TRA STORIA,ARTE,ARCHEOLOGIA E NATURA – DOMENICA 19 MAGGIOIN MARMILLA.BETWEEN HISTORY, ART AND ARCHAEOLOGY AND NATURE – SUNDAY MAY 19

Siddi e Mogoro svelano i loro segreti in una giornata ricca di piacevoli scoperte gusti di stagione, colori…

Programma

Ore 10.00
Arrivo dei partecipanti a Siddi e saluto di benvenuto da parte di un socio della Coop. Villa Silli.
La riscoperta delle produzioni di qualità e delle tradizioni agro-alimentari attraverso un laboratorio attivo con alcune artigiane della pasta aderenti alla Comunità del Cibo Marraconis Filaus di Siddi, Associazione Slow Food Italia.
Insieme a loro si apprendono le occasioni di consumo, ci si cimenta nell’esperienza pratica (manipolando, usando gli attrezzi ecc.), si osservano le tecniche e i segreti per la preparazione della pasta tipica siddese – is marraconis filaus – e di altre paste della Marmilla.

Si prosegue con la visita guidata alla piccola e deliziosa chiesa romanica di San Michele Arcangelo, singolare per l’insolito impianto a due navate e, soprattutto, per il ciclo scultoreo con “capovolto”, che rende l’insieme un unicum nel panorama scultoreo medioevale sardo.

Saluti e partenza per Mogoro, dove i partecipanti troveranno ad accoglierli gli operatori dell’Associazione ArcheoArte.

Ore 13.30
Il pranzo si svolge presso l’ Agriturismo “Su Entu” ,in località Manghilla, ai piedi dell’altopiano mogorese di Sa Struvina.
Qui, immersi nella tipica vegetazione arbustiva, si potranno assaporare i genuini piatti di stagione preparati con passione da mani esperte.

Ore 15.30
Accompagnamento e visita guidata alla “Diga Flumina Vinco” in località S. Vittoria opera della Società Bonifiche Sarde che concluse i lavori nel 1933.
La diga, in muratura, è lunga 350 metri e alta 30 metri, da cui si può ammirare la caratteristica valle del Rio Mogoro.

18.30
Saluti finali

N. partecipanti/Costi
L’offerta è valida per min. 20 / max. 40 persone
Il costo complessivo è di € 30,00 a persona, per bambini fino a 10 anni € 22,00

Per Info
archeoarte2010@yahoo.it – 349 1918500
coopvillasilli@gmail.com – 070 939888/347 5116787

Menu

Antipasti
Olive, formaggio, ceci con rucola, pane fritto

Primo
Pasta casereccia con sugo di salsiccia di maiale

Secondo
Carne in umido

Frutta

Dolce

Vino, acqua, caffé

Siddi and Mogoro reveal their secrets in a day full of pleasant surprises of the season tastes, colors …

Program

10.00
Arrival of participants in Siddi and welcome by a member of the Coop. Villa Silli.
The rediscovery of quality production and agro-industrial traditions through an active laboratory with some of the artisan pasta members of the Community Food Marraconis Filaus of Siddi, Italy Slow Food Association.
Together with them we learn the consumption occasions, one is engaged in the practical experience (manipulating, using the tools, etc..), We observe the techniques and secrets for the preparation of pasta typical siddese – is marraconis filaus – and other pastes marmilla.

It continues with a guided visit to the tiny and lovely Romanesque church of San Michele Arcangelo, singular for the unusual plant with two aisles and, above all, for the sculptural cycle with “upside down”, which makes the collection unique in the panorama medieval sculptural Sardinian.

Greetings and departure for Mogo, where participants will welcome them to the operators of the Association ARCHEOARTE.

13.30
The lunch takes place at the ‘Farm’ On Entu “in the locality Manghilla, at the foot of mogorese Sa Struvina.
Here, in the typical shrub vegetation, you can taste the genuine seasonal dishes prepared with passion by expert hands.

15.30
Accompaniment and guided tour of the “Dam Flumina Vinco” in S. Victory by the Company Sarde Reclamation concluded that the work in 1933.
The dam, masonry, it is 350 meters long and 30 meters high, from which you can admire the characteristic valley of the Rio Mogo.

18:30
Final greetings

N. participants / Costs
The offer is valid for min. 20 / max. 40 people
The total cost is € 30.00 per person, children up to 10 years € 22.00

For Info
archeoarte2010@yahoo.it – ​​349 1918500
coopvillasilli@gmail.com – 070 939888/347 5116787

Menu

Appetizers
Olives, cheese, chickpeas with arugula, fried bread

First
Homemade pasta with a sauce of pork sausage

According to
Stewed meat

Fruit

Dolce

Wine, water, coffee