IL BRUNCH DELLA DOMENICA – I CANNOLICCHI – T HOTEL – CAGLIARI – DOMENICA 12 APRILE 2015

L’appuntamento immancabile della domenica di Cagliari è col T Brunch: un appuntamento settimanale che si rinnova con i migliori ingredienti stagionali.

Ogni domenica dalle 12,30 alle 15 al prezzo di soli 30 € avrete a disposizione un ottimo buffet dall’antipasto al dolce,bevande comprese.

I bambini dai 3 ai 15 anni pagano 15 €, mentre dai 0 ai 3 solo in base alla consumazione.

per info e prenotazioni chiama al 347/6691407 – 392/3870770 – 393/3393390

Questa  settimana lo chef propone un menu ispirato alla bontà dei cannolicchi , ecco le tentazioni per il vostro palato:

- Cannolicchi gratinati con panur di pane pillu al pomodoro secco ed erbette

- Insalata di mare con cannolicchi e verdure di stagione

- Frittura di Cannolicchi e pesce di paranza con verdure semolate

- Zuppetta di Cannolicchi con pomodoro e basilico

- Maccarones de punzu con ragù di cannolicchi leggermente piccante

- Vellutata di zucchine con polpa di cannolicchi scottata al timo

-Zuppa di pescato con cannolicchi e bruschetta di pane tostata

- Focaccia al rosmarino

E come sempre anche queste altre prelibatezze:

-Prosciutto crudo al taglio

- Focacce fatte in casa

- Selezione di formaggi sardi con confettura di frutta e verdure

- Omelette con uova biologiche

- Melanzane alla parmigiana

- Insalate miste

-Verdure alla griglia

-Verdure bollite

- Verdure saltate

L’angolo dei dolci con Frutta tagliata, Dolci al cucchiaio e Torte al taglio secondo la fantasia del pasticciere

Vini bianco e rosso, Acqua minerale, Caffè, Torbato Brut di Alghero