I VITIGNI MINORI IN SARDEGNA – ORISTANO 7-8 GIUGNO 2014THE VERMENTINO CELLARS IN SARDINIA -ORISTANO – JUNE 7 TO 8,2014

Sabato 7 e Domenica 8 Giugno
4 Chef, enologi, sommelier e giornalisti per una due giorni all’insegna del Vermentino.

Parteciperanno alla due giorni le seguenti cantine:

Tenute Dettori ,Pala. Cantina Rubiu
Agricola Francesco Fiori ,Atha Ruia ,Cherchi
Siddura, Su Cuppoi ,Melis
Fradiles,Il nuraghe, Su creccu
Quartomoro,Contini ,Famiglia Orro
Tenuta L’ariosa ,Chessa Ignazio ,Parpinello
Su’ entu,Altea,Sardus Pater
Consorzio Arvesiniadu, Mancini, Idini Vini

programma

SABATO 7 GIUGNO
Wine Experience – Ore 10.30 (Auditorium San Domenico)

Convegno-degustazione guidato da Giuseppe Carrus del Gambero Rosso, con la partecipazione di Italo Maffei, buyer del celebre catalogo “Proposta Vini”, Ivo Palazzari dell’ Accademia Epulae, Piero Cella, enologo, Renzo Peretto di Laore e Luca Mercenaro del corso di Viticoltura dell’Università degli studi di Sassari.

Pranzo da Josto – Ore 13:00 (Ristorante Josto al Duomo)
Gli chef di Josto prepareranno un menu degustazione in abbinamento ai vini tema della giornata.

DOMENICA 8 GIUGNO

Menù d‘Autore – Ore 13.00 (Ristorante “Josto al Duomo”)

Pranzo degustazione dove la cucina di “Josto al Duomo” ospiterà lo chef Achille Pinna patron del Ristorante “Da Achille”, tra i più acclamati chef della scena gastronomica isolana.

Mnemosine – Ore 18:30 (Ristorante Josto al Duomo)

Wineador e MaO-Memento arte Oristano presentano “Mnemosine”, mostra d’arte contemporanea: espone Enrico Veraldi.
Degustazione con le etichette tema della giornata e non solo, accompagnate dalla musica live della band Einstein & Gretel.Saturday 7 and Sunday, June 8
4 chefs , winemakers , sommeliers and journalists for two days full of Vermentino .

Participants in the two days following wineries :

Seals Dettori , Pala. cellar Rubiu
Agricola Francesco Fiori , Atha Ruia , Cherchi
Siddura , On Cuppoi , Melis
Fradiles , The Nuraghe Su creccu
Quartomoro , Contini , Family Orro
Hold The airy , Chessa Ignatius, Parpinello
On ‘ enthu , Altea , Sardus Pater
Consortium Arvesiniadu , Mancini, Idini Wines

program

Saturday, June 7 ?
Wine Experience – 10:30 ( Auditorium San Domenico )

Conference – tasting led by Giuseppe Carrus Gambero Rosso , with the participation of Italian Maffei , buyer ‘s famous catalog “Proposal Wines ” , Ivo Palazzari dell ‘Accademia Epulae , ? Piero Cella , winemaker Renzo Peretto of Laore and Luke Mercenaro course viticulture , University of Sassari.

Lunch from Josto – 13:00 ( Restaurant Josto the Duomo )
The chefs Josto prepare a tasting menu paired with wines theme of the day.

Sunday, June 8th ?

Overview of Author – 13.00 ( Restaurant ” Josto the Cathedral ” )

Tasting lunch where the kitchen of ” Josto the Dome ” will host the chef patron of Achilles Fin Restaurant ” From Achilles ,” the most acclaimed chefs in the island’s gastronomic scene .

Mnemosyne  – 18:30 pm ( Restaurant Josto the Duomo )

Wineador and MaO Memento – art Oristano present ” Mnemosyne “, an exhibition of contemporary art exhibits Henry Veraldi .
Wine labels with the theme of the day and not only that, accompanied by the live music of the band Einstein & Gretel .