FAVATA E FRITTELLE – OLMEDO – 1 e 15 FEBBRAIO 2015

APPUNTAMENTO CON LA TRADIZIONE SARDA
L’agriturismo Borgo dei Vigneti, ad Olmedo, in collaborazione con Sardegnafilieracorta, propone, per il pranzo, due appuntamenti il 1 ed il 15 febbraio con la tradizionale Favata e Frittellata. 
La favata sarda è un piatto così antico che gli storici non sono riusciti a tracciarne i natali e l’evoluzione. 
Il menù del Borgo dei Vigneti propone: Crostoni caldi di salsiccia sarda e pecorino, la favata classica, le frisjolas (frittelle lunghe realizzate con semola locale di qualità), vino rosso e acqua al costo di 22 euro. Il tutto accompagnato da buon pane preparato con semole di grano duro locale e di qualità.
Per informazioni e prenotazioni chiamate il numero 328 135 8566