DEGUSTIBUS – SARDINIA FOOD FESTIVAL – ARENA BEACH VILLAGE – QUARTU SANT’ELENA- 18-19 MAGGIO 2019

Il più grande villaggio gastronomico sul mare di cagliari quest’anno raddoppia.

Ad un anno esatto dalla prima edizione, abbiamo deciso di raddoppiare, confermando la volontà di creare un piacevole confronto tra gli attori del mondo culinario: gli chef, i produttori delle eccellenze gastronomiche e vinicole, i giornalisti, i blogger e gli appassionati.

Una manifestazione per tutti, dagli addetti ai lavori ai curiosi di tutte le età.

Sabato e Domenica potrai provare i piatti dei migliori Chef della Sardegna e conoscere un ospite d’eccezione.

Cosa è possibile fare a Degustibus?

Due giornate gastronomiche dove conoscere i più grandi interpreti della cucina sarda, partecipare a dei dibattiti comodamente seduti nell’arena a cui parteciperanno chef, giornalisti, produttori.
Un villaggio dove poter gustare oltre 20 eccellenze da passeggio cucinate dai nostri chef, conoscere e degustare vini da oltre 10 cantine e da 4 birrifici artigianali.
Tantissimi stand di produttori di materie prime dove acquistare, degustare e conoscere la storia di tanti prodotti.

Ma tanto altro ancora… musica, spettacoli, intrattenimento per grandi e bambini

Ospite e testimonial dell’evento è Gabriele Rubini, meglio conosciuto come Chef Rubio per le sui fortunate trasmissioni televisive “Unti e Bisunti” e “Camionisti in trattoria.

Programma DeGustibus, Sardinia Food Festival:

Sabato 18 e domenica 19 maggio 2019:

Dalle ore 11,00 alle 23,45:

• AQUA Club&Restaurant ed Aria Beach Lounge: Gli Chef : aree riservate alle degustazioni per i palati più esigenti. Gli chef sardi più affermati cucineranno dedicando alla giornata nuove proposte sul cibo “da passeggio” e poter degustare i vini e le birre artigianali
• Operà Beach Arena: I salotti di discussione saranno 6, 3 sabato e 3 domenica: si alterneranno sul palco giornalisti esperti del settore, chef, produttori e blogger per confrontarsi sulle tematiche legate al cibo, alla ristorazione e all’alimentazione.
• Kingka Kids: spazio dedicato allo sport e all’intrattenimento per i bimbi
• Il Giardino esterno: spazio sul lungomare totalmente gratuito dove poter conoscere, degustare ed acquistare i prodotti dei nostri espositori d’eccellenza
• Acquapazza: lo spazio al chiuso dove si terranno le cene a numero chiuso solo su prenotazione sino ad esaurimento:
  • Sabato notte “gran galà Degustibus” Cena a 6 mani
  • Domenica a pranzo “Il pranzo delle Donne” pranzo a 10 mani
  • Domenica a cena “Pizza e Birre artigianali” una gran cena dove degusteremo le migliori pizze della sardegna in abbinamento a delle fantastiche birre artigianali

Biglietti:

I tickets per l’ingresso al villaggio enogastronomico costano 7 euro on una prevendita valida per entrambi i giorni. La prevendita prevede libero accesso agli stand, ai salotti di discussione ed al concerto delle 20:00. Potete acquistare i biglietti online (gratis per i bambini al di sotto dei 10 anni, a loro è stata dedicata un’intera area del villaggio!).

Il meglio degli Chef della Sardegna:

Ecco l’impressionante lista, per numero e qualità, di chef che parteciperà all’evento:

• Italo Bassi, lo chef neo stella Michelin nel suo ristorante Confusion di Porto Cervo
• Stefano Deidda, Stella Michelin dal ristorante Corsaro
• Gianluca Aresu, Maestro cioccolatiere, titolare della Italianchefcookingschool
• Clelia Bandini, Chef-patron del ristorante Lucitta
• Massimiliano Bosco, patron della Pizzeria e panetteria Bosco
• Salvatore Camedda, Chef-patron del ristorante Somu
• Luigi Pomata, Chef-patron dell’omonimo ristorante e Next
• Leonildo Contis, Maestro pasticciere
• Sandro Cubeddu, Patron della pizzeria gourmet Re-Mi
• Pierluigi Fais, Chef-patron del ristorante Josto e Framento
• Giuseppe Falanga, titolare della Scuola Italianchefcookingschool con a Gianluca Aresu.
• Fabrizio Fenu e Maurizia Belli, maestri gelatai e pasticceri titolari della gelateria IFenu a Cagliari
• Marino Cogoni, responsabile di sala e Patron del ristorante Saint Remy
• Alberto Sanna ,Chef titolare del ristorante di famiglia Il Campidano
• Vito Senes, Chef-patron del ristorante Da Vito di Sennori
• Alessandro Taras, lo chef cagliaritano patron del ristorante Is Paulis Areaclub e Blue Eyes Catering
• Max Villani, dell’ Essenza Bistrot di Olbia
• Marcello Putzu, chef patron di l’Ambasciata ristorante a Cagliari
• Federica Langiu, chef del Jinny Beach e consulente per ristoranti
• Maria Carta, chef titolare di Is Femmineddas a Cagliari
• Marina Ravarotto, chef e patron del ristorante Chiaroscuro
• Davide Atzeni, ex chef di Fradis Minoris a breve con una nuova avventura tutta sua
• Federico Ravot, chef di Niu ristorante
• Fabio Nurra, chef patron del ristorante Fratelli Tola a Sassari
• Stefano Pibi, maestro panificatore e chef patron della sua Pbread Natural Backery
• Michelangelo Salis, produttore di salumi d’eccellenza rinomati da tutti gli chef ed i gourmand
• Leonardo Marongiu, chef di Hub a Macomer ed ex chef executive di Alma di Gualtiero Marchesi
• Riccardo Porceddu, chef e patron di Osteria Kobuta

 
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