CENA DI SAN VALENTINO – OSTERIA KOBUTA – CAGLIARI – MERCOLEDI 14 FEBBRAIO 2018

L’Osteria Kobuta è lieta di invitarvi alla romantica cena di San Valentino.

Ecco il menù proposto dal nostro Chef Riccardo Porceddu:

Aperitivo con stuzzico e calice di bollicine di benvenuto

Per iniziare…
-Ostrica di San Teodoro alla salsa ponzu e Cetriolo
-Sashimi di Ombrina, tuorlo alla Soya, Rapa bianca e Mandorle
-Cozze d’Arborea, Patate, Senape e brodo di Cipolla affumicata

Le portate principali
-Riso Gioiello Passiu al crudo di Gambero Rosso e il suo ristretto, gel al Mandarino e Cicoria marinata
-Baccalà, Sedano Rapa e Ravanelli arrostiti

…per finire
Semifreddo al Cioccolato e Peperoncino, Arancia, Zenzero e Yogurt

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Il prezzo del menù è di 50,00 euro a persona (acqua, servizio e coperto inclusi).

È richiesta la prenotazione telefonica al numero 070657556.