CENA DI FERRAGOSTO – IS MOLAS GOLF CLUB- SABATO 15 AGOSTO 2015

Cena di Ferragosto
Bordo Piscina Club House
Is Molas Golf Club

Sabato 15 Agosto 2015
ore 20.30

Buffet di antipasti
Ostriche in bellavista
Crudo di mare con sashimi e tartare assortite
Salmone affumicato il legno di ciliegio con panna acida e crostini
Insalata di polpo e patate e pomodorini e lamponi
Bocconcini di mozzarella con sedano e bottarga
Selezione di salumi e formaggi nostrani con miele e confetture

Entrée al cucchiaio
Noce di capasanta battuta con pomodorini basilico nano e perle di cocco

Tagliolini allo zafferano con gamberi rossi lime e fiori di zucca

Mattonella di ombrina al pistacchio con insalatina di frutti esotici allo zenzero e mentuccia

Semifreddo al mango melone e cioccolato bianco con croccante al cocco e lamponi liquidi

Mosaico di frutta tagliata

Acqua e Vini Is Molas
Liquori della tradizione Sarda
Caffé

Musica dal vivo € 60,00 pp

E’ gradita la prenotazione entro mercoledì 12 Agosto. Posti limitati
tel. 070.9241006- mail ismolasgolf@ismolas.it

c/o Is Molas Resort
Loc. Is Molas – Pula, 09010 Cagliari