CAPODANNO 2016 ALL’HOTEL SARDEGNA – CAGLIARI – GIOVEDI 31 DICEMBRE 2015

Abbina il Cenone+DJ set al tuo soggiorno in camera Classic, Superior o Suite.

Amici e amiche siamo lieti e onorati di invitarvi alla SERATA DI CAPODANNO che si svolgerà nella splendida ed elegante cornice del Sardegna Hotel.
La serata si svolgerà in due tempi, dalla Cena servita e con tavolo riservato nel nostro Ristorante La Scala, sino alla serata con il nostro DJ che ci farà ballare nell’elegante sala dell’hotel.

- Ore 21,00: Cena servita nel nostro Ristorante La Scala. Seduti al vostro tavolo riservato, potrete gustare le sofisticate e abbondanti pietanze “mediterranee” preparate dallo staff di cucina diretto dallo Chef del Sardegna Hotel, Santiago Vasquez, a base di prodotti di stagione prelibati e genuini, accompagnati da una curata selezione di vini. Durante la cena ci accompagnerà la musica lounge del nostro DJ, con un cambio progressivo di ritmo all’avvicinarsi del brindisi della mezzanotte. Per chi fosse interessato, è già disponibile il Menù della Cena.

- Ore 24,30: Musica Lounge e Disco con il nostro preparatissimo DJ, che vi intratterrà con la sua raffinata selezione musicale per festeggiare al meglio il vostro Capodanno.

Il nostro CAPODANNO è un evento creato per un pubblico esigente e raffinato, che desidera trascorrere una serata frizzante in piacevole compagnia. La nostra Cena e i nostri drink saranno serviti con prodotti di prima scelta e per gli ospiti più esigenti ci sarà la possibilità di ordinare Vini e Champagne di qualità e riservare tavoli anche per il dopo cena, con un ottimo rapporto qualità/prezzo.

NOVITA’ CAPODANNO DA FAVOLA PER I BAMBINI al SARDEGNA HOTEL: la proposta, ideale per i genitori con bambini, prevede un menù per la Cena dedicato ai bambini, con giochi, animazione e colpi di scena fino ai festeggiamenti per il Nuovo Anno e anche oltre. Un evento speciale tutto per loro in un ambiente tranquillo e sicuro, che si svolgerà  in una sala dell’hotel appositamente predisposta, dove potrete lasciare che i vostri piccoli si divertano con gli animatori professionisti, sorvegliarli di tanto in tanto o scegliere di farli cenare con voi. La proposta è valida per i bambini dai 0 anni in su, sono previste offerte speciali anche per il pernottamento.

MENU’ CAPODANNO 2016

GLI ANTIPASTI

Medaglione sottile di tacchino ripieno di mele e castagne

aromatizzato al calvados rosmarino e chicchi di melograno

Tartare di pere e guacamole con gambero marinato all’arancio

Crostone di pane ai cinque cereali con fois-gras e riduzione di saba

I PRIMI PIATTI

Ravioli di carciofi su crema di zafferano e bottarga

Risotto ai porcini mantecato con stracchino e polvere di anice stellato

IL SECONDO DI MARE

Filetto di orata in crosta di patate croccante e salsa di crostacei

SORBETTO DI MELAGRANA

IL SECONDO DI TERRA

Lombata di vitello farcito alle prugne e guanciale glassato al Porto con lenticchie di Norcia

IL DESSERT

IL PANETTONE ARTIGIANALE SARDO CON CREMA AL GRAND MARNIER

LA CANTINA

SOC. AGRICOLA BERNARDI – COLLALTO DI SUSEGANA 4000 Marchi d’Argento

Prosecco DOC Treviso Extra Dry

CANTINA SOCIALE DELLA VERNACCIA – ORISTANO (OR)

Terresinis IGT Valle del Tirso

CANTINA SOCIALE IL NURAGHE – MOGORO (OR)

Tiernu Campidano di Terralba DOC Bovale
Prevendite Cena + Dopo Cena (con i drink compresi) ore 21,00.

Prevendite Dopo Cena (con i drink compresi) dalle ore 24,30.

Info e prenotazioni:
+39070286245 – info@sardegnahotelcagliari.it