BRUNCH AL PROFUMO DEI RICCI DI MARE – T HOTEL – CAGLIARI – DOMENICA 15 MARZO 2015

L’appuntamento immancabile della domenica di Cagliari è col T Brunch: un appuntamento settimanale che si rinnova con i migliori ingredienti stagionali.

Ogni domenica dalle 12,30 alle 15 al prezzo di soli 30 € avrete a disposizione un ottimo buffet dall’antipasto al dolce,bevande comprese.

I bambini dai 3 ai 15 anni pagano 15 €, mentre dai 0 ai 3 solo in base alla consumazione.

per info e prenotazioni chiama al 347/6691407 – 392/3870770 – 393/3393390

Questa settimana saranno i ricci a far la parte da leone nel T brunch

Ecco le prelibatezze realizzate dal nostro chef che potrete degustare:

- Ricci al naturale nel loro guscio

- Pane Guttiau con crema di ricci

- Crema di patate e porri con corallo di ricci e straccetti di calamaro

- Insalata di verdure croccanti e seppia con salsa di ricci

- Maccarrones lados con ciuffetti di cavolfiore e uova di ricci

- Pescato al vapore con maionese di ricci

E come sempre anche queste altre prelibatezze:

-Prosciutto crudo al taglio

- Focacce fatte in casa

- Selezione di formaggi sardi con confettura di frutta e verdure

- Omelette con uova biologiche

- Melanzane alla parmigiana

- Insalate miste

-Verdure alla griglia

-Verdure bollite

- Verdure saltate

L’angolo dei dolci con Frutta tagliata, Dolci al cucchiaio e Torte al taglio secondo la fantasia del pasticciere

Vini bianco e rosso, Acqua minerale, Caffè, Torbato Brut di Alghero