BINOS IN OTTORINOS – BONORVA – SABATO 1 APRILE 2017

Degustazioni nelle vie del centro storico del paese….acquistando la brochure (10 euro)contenente il calice potrai gustare tutti i vini in esposizione e i vari piatti tradizionali del paese che saranno cucinati in loco!!!!

a partire dalle ore 19,00

trattaliu, gnocchi, trippa patate e fagioli, carciofi patate e salsiccia, pane bollito a s’antiga, agnello con sugo piccante, cordula arrosto, cordua con piselli, cinghiale in umido, fregula con ceci finocchietti e pancetta, carne e formaggio arrosto, pane fittas tradizionale e con funghi, seadas cogones de elda e de regottu e numerosi piatti tipici locali, da quelli a base di Zichi – “su pane uddidu“, “pane a fittas” – alla carne di cinghiale, alla pecora, agli gnocchi sardi