BIANCHI DI SARDEGNA – BASTIONE S.CROCE – CAGLIARI – VENERDI 26 SETTEMBRE 2014WHITE WINES SARDINIA – BASTIONE S.CROCE- CAGLIARI – FRIDAY SEPTEMBER 26,2014
Si svolgerĂ venerdì 26 settembre, nella storica cornice del Bastione di Santa Croce a Cagliari, la seconda edizione della rassegna che ha visto come protagonisti i grandi “bianchi di Sardegna”. Presenti tutti i principali consorzi di tutela dei vini DOC e DOCG che rappresentano le eccellenze della produzione isolana.
Nata su iniziativa del comitato promotore Bastione Santa Croce di Cagliari e supportata da Laore Sardegna, dall’Assessorato allo sviluppo economico e turismo del Comune di Cagliari e dai Consorzi di tutela dei vini Doc e Docg (Vermentino di Sardegna, Vini di Alghero e di Sorso e Sennori, Vermentino di Gallura, Strada del vino vermentino di Gallura Docg, Vini di Sardegna di Cagliari), l’iniziativa vedrĂ la partecipazione di numerosi operatori del settore, appassionati ed esperti in eno-gastronomia.
Lo scorso anno l’evento ha rappresentato un importante momento per la valorizzazione in chiave turistica dell’enogastronomia cagliaritana e sarda di tradizione. Il successo ottenuto dall’iniziativa, la semplicitĂ della formula proposta, hanno rappresentato quindi i presupposti per diffondere e ulteriormente qualificare, l’esperienza di collaborazione tra Laore Sardegna e il Comune di Cagliari, con l’obiettivo di proporre un’offerta integrata e di qualitĂ dell’enogastronomia locale attraverso la firma di un Protocollo d’Intesa.
L’Agenzia Laore Sardegna promuove lo sviluppo dell’agricoltura e delle risorse ittiche, lo sviluppo integrato dei territori rurali e la compatibilitĂ ambientale delle attivitĂ agricole, favorendo la multifunzionalitĂ delle imprese, le specificitĂ territoriali, le produzioni di qualitĂ e la competitivitĂ sui mercati. e, a tali fini, tra l’altro, promuove e partecipa, anche in accordo con altri enti e soggetti pubblici e privati, a progetti di interesse regionale, interregionale, nazionale e comunitario in materia di servizi di sviluppo agricolo integrato, nell’ambito di accordi di programma e di apposite convenzioni, privilegiando forme di progettazione partecipata e di associazionismo tra imprese.
Il Comune di Cagliari è impegnato nella valorizzazione di tutto il territorio quale elemento di complementarietà dell’offerta turistica cittadina secondo il concetto di “Cagliari Porta della Sardegna”, ma anche nella valorizzare della conoscenza delle “tradizioni alimentari” come elementi culturali e etnici.
La sigla del Protocollo rappresenta un tassello importante per la valorizzazione delle eccellenze di Sardegna anche in vista dell’EXPO 2015 di Milano, nonchĂ© per dare attuazione agli impegni per la valorizzazione e salvaguardia del patrimonio culturale immateriale, delle tradizioni, dei saperi, delle competenze e dei rituali, giĂ oggetto del Dossier di candidatura del “Rito dello scioglimento del Voto e della Festa di Sant’Efisio” nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell’umanitĂ .
It will take place Friday, September 26, in the historic setting of the Bastion of Santa Croce in Cagliari, the second edition of which has had starring the great “white di Sardegna”. All the main associations for the protection of DOC and DOCG wines that represent the excellence of the production of the island.
Based on an initiative of the organizing committee Bastion Santa Croce di Cagliari and Sardinia supported by Laore, the Department of Economic Development and Tourism of the Municipality of Cagliari and Consortia of DOC and DOCG wines (Vermentino di Sardegna, Alghero and Wines to Sip and Sennori, Vermentino di Gallura, Strada del Vermentino di Gallura DOCG wine, Wines of Sardinia, Cagliari), the initiative will see the participation of many professionals, enthusiasts and experts in gastronomy.
Last year, the event was an important moment for the enhancement in key tourist eno Cagliari and Sardinian tradition. The success of the initiative, the simplicity of the proposed formula, therefore represented the conditions for further spread and to qualify, the experience of collaboration between Laore Sardinia and the Municipality of Cagliari, with the aim of proposing an integrated and quality of local food through the signing of a Memorandum of Understanding.
The Agency Laore Sardinia promotes the development of agriculture and fisheries resources, the integrated development of rural areas and the environmental compatibility of agricultural activities, promoting the multifunctionality of enterprises, regional characteristics, quality production and competitiveness in the markets. and, for such purposes, among other things, promotes and participates also in agreement with other agencies and public and private entities, projects of regional, inter-regional, national and EU level in the field of agricultural development services integrated within of program agreements and special agreements, favoring forms of participatory planning and partnerships between businesses.
The Municipality of Cagliari is committed to the enhancement of the whole territory as an element of complementarity of the tourist town according to the concept of “Gate of Cagliari Sardegna”, but also in enhancing the knowledge of the “food traditions” such as ethnic and cultural elements.
The initials of the Protocol is an important step for the promotion of excellence in Sardinia also in view of the EXPO 2015 in Milan, as well as to give effect to the commitments for the promotion and safeguarding of the intangible cultural heritage, traditions, knowledge, skills and rituals, already the subject of the application file of the “Rite of the dissolution of the Vow and the Feast of St. Ephisius” in the Representative List of the Intangible Cultural Heritage.
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