AUTUNNO IN BARBAGIA – OVODDA – 15-16 DICEMBRE 2018

Programma di Autunno in Barbagia a Ovodda:

Venerdì, 14 dicembre 2018:

• ore 16,00:
  • Inaugurazione della manifestazione e apertura delle cortes con i bambini di Ovodda
  • Centro di aggregazione sociale – Laboratori manuali: “Le mani in pasta“, il saper fare dei bambini, a cura dell’amministrazione comunale e della pro loco di Ovodda. Una biologa nutrizionista spiegherà ai bambini i segreti e le buone prassi del mangiar bene.

Sabato, 15 dicembre 2018:

• ore 10,00:
  • Apertura delle cortes
  • Piazza Gennargentu e nelle altre piazze del paese – Dimostrazione della lavorazione del latte e della preparazione del formaggio della ricotta, a cura dei caseifici locali e dell’AVIS Ovodda
• ore 10,30 – Centro aggregazione sociale e Casa del pane in via Taloro – Sas massaias de su pane, mostra degli oggetti del pane, a cura della pro loco di Ovodda
• ore 11,00 – Comunità alloggio in via Tito Calia – Inaugurazione della comunità alloggio per anziani di Ovodda, la struttura rimarrà aperta tutto il giorno per le visite del pubblico
• ore 12,00 – Centro aggregazione sociale – Dalla terra al piatto: la biodiversità in cucina: creazione di piatti con ingredienti tipici del territorio attraverso le biodiversità, con chef Pier Carlo Ferraris
• ore 14,00 – Piazza Gennargentu e nelle altre piazze del paese – Dimostrazione della lavorazione del latte e della preparazione del formaggio della ricotta, a cura dei caseifici locali e dell’AVIS Ovodda
• ore 14,30:
  • Centro aggregazione sociale e Casa del pane in via Taloro – Sas ‘otta de su pane, giornata di sensibilizzazione al consumo de “su pane ‘e fressa“: preparazione, cottura nel forno a legna e degustazione, a cura della pro loco di Ovodda
  • Via Spanu – Nusos e Gustos in sa co’ina de mannai Vacca. Dimostrazione della preparazione dei piatti tipici di Ovodda: ravioli, gnocchi di patate, pizzudos, patata e minestra etc. A cura della compagnia teatrale Barbieri
• ore 15,30 – Piazza San Giorgio – Presepe vivente con usi e costumi locali, con i bambini della scuola elementare di Ovodda
• ore 18,30 – Piazza Parrocchia – Altre voci del Natale: recital poetico e musicale da un’idea di Gisella Vacca, a cura dell’ass. culturale s’Arzola

Per tutta la giornata balli e canti della tradizione ovoddesse accompagneranno i visitatori alla scoperta delle cortes con esibizioni itineranti lungo le vie e le piazze del centro storico a cura dell’amministrazione comunale. Il tutto mentre gli artigiani ovoddesi daranno una dimostrazione pratica della propria maestria all’interno del percorso “Arti e mestieri nel cuore del centro storico” lavorando prodotti locali come granito e costumi tradizionali, ma anche il Fiore Sardo DOP, su pane ‘e fressa e dolci tipici.

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Domenica, 16 dicembre 2018:

• ore 10,00:
  • Apertura delle cortes
  • Piazza Gennargentu e nelle altre piazze del paese – Dimostrazione della lavorazione del latte e della preparazione del formaggio della ricotta, a cura dei caseifici locali e dell’AVIS Ovodda
  • Comunità alloggio in via Tito Calia – La comunità alloggio per anziani rimarrà aperta tutto il giorno per le visite del pubblico
  • Salone parrocchiale in piazza Parrocchia – Esposizione degli antichi paramenti sacri, a cura della parrocchia San Giorgio Martire di Ovodda e organizzazione delle pesca
  • Via Spano – Hainas de domo – Mi hatzo duas ispolas e las co’o in horru anzenu: dimostrazione della preparazione e cottura nel forno a legna delle spianate tipiche, a cura della compagnia teatrale Barberi
• ore 10,30 – Centro aggregazione sociale e Casa del pane in via Taloro:
  • Sas massaias de su pane, mostra degli oggetti del pane, a cura della pro loco di Ovodda
  • Sas ‘otta de su pane, giornata di sensibilizzazione al consumo de “su pane ‘e fressa“: preparazione, cottura nel forno a legna e degustazione, a cura della pro loco di Ovodda
• ore 14,00 – Piazza Gennargentu e nelle altre piazze del paese – Dimostrazione della lavorazione del latte e della preparazione del formaggio della ricotta, a cura dei caseifici locali e dell’AVIS Ovodda
• ore 11,00 – Balli e canti della tradizione ovoddesse accompagneranno i visitatori alla scoperta delle cortes con esibizioni itineranti lungo le vie e le pizza del centro storico a cura del gruppo folk e mini folk Oleri accompagnati all’organetto da Pierpaolo Vacca.
• ore 14,30:
  • Centro aggregazione sociale e Casa del pane in via Taloro – Sas ‘otta de su pane, giornata di sensibilizzazione al consumo de “su pane ‘e fressa”: preparazione, cottura e degustazione, a cura della pro loco di Ovodda
  • Via Spanu – Nusos e Gustos in sa co’ina de mannai Vacca. Dimostrazione della preparazione dei piatti tipici di Ovodda: ravioli, gnocchi di patate, pizzudos, patata e minestra etc. A cura della compagnia teatrale Barbieri

Per tutta la giornata:

• Balli e canti della tradizione ovoddesse accompagneranno i visitatori alla scoperta delle cortes con esibizioni itineranti lungo le vie e le piazze del centro storico a cura dell’amministrazione comunale, con le esibizioni di Sotziu de ballu Orohole di Ovodda, del coro polifonico Zente Sarda di Ovodda e dell’organettista Pierpaolo Vacca accompagnato da coppie in costume.
• Gli artigiani ovoddesi daranno una dimostrazione pratica della propria maestria all’interno del percorso “Arti e mestieri nel cuore del centro storico” lavorando prodotti locali come granito e costumi tradizionali, ma anche il Fiore Sardo DOP, su pane ‘e fressa e dolci tipici.

Cartina di Ovodda e delle sue Cortes:

Ecco a voi la cartina di Ovodda, la posizione delle cortes è quella dello scorso anno, la lasciamo per permettervi di orientarvi al meglio nel centro storico del paese e per conoscere la dislocazione dei servizi principali (infopoint, bagni, bancomat, parcheggi).