AUTUNNO IN BARBAGIA – OLLOLAI – 27-28-29 NOVEMBRE 2015

AUTUNNO IN BARBAGIA fa tappa a Ollolai il 27,28,29 novembre

Programma di Cortes Apertas a Ollolai:

Venerdì, 27 novembre 2015:

• ore 18,00 – Sala consiliare – Presentazione della manifestazione, a cura dell’amministrazione comunale
• dalle ore 18,00 – Piazza e via Sant’Antonio, piazza Marconi – Dimostrazione della preparazione dei fuochi in Cazentu, a cura della pro loco di Ollolai

Sabato, 28 novembre 2015:

• ore 9:00 – Sala Consiliare “Signorina Leanda”, in piazza G. Marconi –  Convegno: “Il patto del latte”. Esperti del settore caseario si confrontano sull’importanza di fare sistema. Intervengono:
  • Il sindaco Efisio Arbau,
  • il sindaco di Curtis (Galizia) Javier Caìnzos,
  • il presidente del Consorzio per la Tutela del formaggio Pecorino Romano Salvatore Palitta,
  • l’ amministratore del caseificio Sepi Formaggi Salvatore Sedda,
  • il consigliere regionale membro della Commissione Agricoltura Gaetano Ledda,
  • il direttore di Coldiretti Sardegna Luca Saba,
  • il presidente di Coldiretti Sardegna Battista Cualbu,
  • il ricercatore del dipartimento di agraria dell’Università di Sassari Gianni Battacone.
• ore 9:30 – Visite guidate al centro storico e alle chiese del paese. A cura dell’Info Point in collaborazione con la Pro Loco e l’Istituto Tecnico Commerciale “S.Satta” di Nuoro.
• ore 9:30 – Via Taloro – Dimostrazione della lavorazione del formaggio tipico: “Sa pischedda”,  a cura degli operatori locali.
• dalle ore 10:00 alle 12:00 –  Via S. Bartolomeo – Nel Nome del Pane: “Dimostrazione della lavorazione delle Panadas”. Progetto Regionale a cura della Pro Loco di Ollolai.
• dalle ore 10:00 – A ballu tundu. Organettisti della Scuola Civica di Musica “Unione dei Comuni Barbagia” colorano le strade del centro storico con le loro note.
• dalle ore ore 10:30 alle 12:00 – Via Regina Fontium – Nel Nome del Pane: “Dimostrazione della lavorazione e cottura del pane Carasau“. Progetto Regionale a cura della Pro Loco di Ollolai.
• ore 10,30 – Via Barbagia – Laboratorio per bambini: “Impara s’arte…del riciclo”,  per conoscere le componenti interne di alcune apparecchiature, parlare del loro smaltimento e giocare con il riciclo creativo. A cura della Eco-3R e Marianna Guiso.
• ore 11:00 – Chiesa Sant’Antonio – Presentazione del libro: “I viaggiatori italiani e stranieri in Sardegna” di Francesco Casula (Alfa Editrice 2015). L’opera contiene la testimonianza di 37 personaggi (scrittori, romanzieri, giornalisti) italiani e stranieri che visitano la Sardegna e ne scrivono dando, sulla nostra isola e sui sardi, giudizi e valutazioni tra i più svariati. Intervengono:
  • il sindaco Efisio Arbau,
  • l’assessore alla cultura Maria Laura Ghisu.
  • Presentano l’opera: Bastiana Madau, l’editrice Maria Marongiu e l’autore Prof. Francesco Casula.
• ore 12:00 – Via S. Satta – Dimostrazione della vestizione del costume da sposa tradizionale: “S’Isposa”. Descrizione dei pezzi del costume, dei gioielli, amuleti e del loro significato durante la vestizione. A cura del Gruppo Folk “Balladores”.
• ore 14:00 – Incontro in Piazza G. Marconi – Passeggiata a San Basilio. Un immersione nel patrimonio storico archeologico culturale e naturalistico di Ollolai. Percorso guidato di circa 2 ore a cura dei soci del CAI.
• ore 14:00 – Via Sant’Antonio – Dimostrazione della ferratura del cavallo: “Sa ferradura”, a cura di Efisio Ladu e Francesco Mura.
• ore 14:30 – Corte Via S.Satta – Laboratorio per bambini: “Impara s’arte de S’Iscraria”, sulla creazione di manufatti in asfodelo. A cura della Pro Loco.
• dalle ore 15:00 alle 18:00 – Via Regina Fontium – Nel Nome del Pane: “Dimostrazione della lavorazione e cottura del pane Carasau“. Progetto Regionale a cura della Pro Loco di Ollolai.
• dalle ore 15:00 alle 18:00 – Via S. Satta – Dimostrazione della lavorazione dell’asfodelo: “S’Iscraria”. Creazione di cestini, corbule e manufatti in asfodelo secondo l’antica tradizione artigiana di Ollolai, a cura della Pro Loco.
• ore 16:00 – Via S. Satta – Dimostrazione della vestizione del costume da sposa tradizionale: “S’Isposa”. Descrizione dei pezzi del costume, dei gioielli, amuleti e del loro significato durante la vestizione. A cura del Gruppo Folk “Balladores”.
• ore 16:00 – Chiesa di Sant’Antonio – Presentazione del libro: “Giochi Tradizionali d’Italia. Viaggio nel paese che gioca” (Ediciclo Editore 2015). Per la Sardegna, S’Istrumpa. Coordina: il Prof. Tonino Bussu. Intervengono:
  • il sindaco Efisio Arbau,
  • Nicola Gasperini membro dell’Associazione Giochi Antichi
  • Piero Frau autore del libro “S’Istrumpa”.
• dalle ore 16:00 alle 18:00 –  Via S. Bartolomeo – Nel Nome del Pane: “Dimostrazione della lavorazione delle Panadas”. Progetto Regionale a cura della Pro Loco di Ollolai.
• ore 18:00 – Campo Coperto Scolastico, in via Eleonora D’Arborea – Campionato regionale S’Istrumpa in notturna (semifinali). I gherradores si sfidano nell’antica lotta dei pastori, conosciuta e diffusa in Sardegna sin dal periodo nuragico
• ore 19:00 – Campo Coperto Scolastico, in via Eleonora D’Arborea – Campionato regionale S’Istrumpa in notturna (finali)

Domenica, 29 novembre 2015:

• ore 9:30 – Visite guidate al centro storico e alle chiese del paese. A cura dell’Info Point in collaborazione con la Pro Loco e l’Istituto Tecnico Commerciale “S.Satta” di Nuoro.
• ore 9:30 – Via Taloro – Dimostrazione della lavorazione del formaggio tipico: “Sa pischedda”,  a cura degli operatori locali.
• ore 10:00 – Via Sant’Antonio – Dimostrazione della bardatura del cavallo: “Sa Mudadura”, a cura di Efisio Ladu e Francesco Mura. Domenica.
• dalle ore 10:00 alle 12:00 –  Via S. Bartolomeo – Nel Nome del Pane: “Dimostrazione della lavorazione delle Panadas”. Progetto Regionale a cura della Pro Loco di Ollolai.
• dalle ore 10:00 – A ballu tundu. Organettisti della Scuola Civica di Musica “Unione dei Comuni Barbagia” colorano le strade del centro storico con le loro note.
• ore 10:30 – Sala Consiliare “Signorina Leanda” in piazza G. Marconi – Presentazione del progetto: “Il Cammino di Ospitone: Il Re dei Pastori“. Un itinerario storico, culturale, ambientale e religioso che unisce le tre Barbagie (Ollolai, Belvì e Seulo) ripercorrendo idealmente il percorso del celebre condottiero barbaricino. Intervengono il sindaco di Ollolai Efisio Arbau, il sindaco di Belvì Sebastiano Casula, il sindaco di Seulo Enrico Murgia e l’Associazione Malik rappresentata dalla Dott.sa Valeria Sanna. Accompagna l’artista Gisella Vacca con letture su Ospitone.
• dalle ore ore 10:30 alle 12:00 – Via Regina Fontium – Nel Nome del Pane: “Dimostrazione della lavorazione e cottura del pane Carasau“. Progetto Regionale a cura della Pro Loco di Ollolai.
• ore 10,30 – Via Barbagia – Laboratorio per bambini: “Impara s’arte…del riciclo”,  per conoscere le componenti interne di alcune apparecchiature, parlare del loro smaltimento e giocare con il riciclo creativo. A cura della Eco-3R e Marianna Guiso.
• ore 11:00 – Via S. Satta – Dimostrazione della vestizione del costume da sposa tradizionale: “S’Isposa”. Descrizione dei pezzi del costume, dei gioielli, amuleti e del loro significato durante la vestizione. A cura del Gruppo Folk “Balladores”.
• ore 12:00 – Via Sant’Antonio – Laboratorio per bambini: “Impara s’arte de sa Lana”, sull’utilizzo creativo di un prodotto tipico del territorio come la lana. A cura di
  Claudia Mereu e Floriana Melis.
• ore 14:30 – Corte Via S.Satta – Laboratorio per bambini: “Impara s’arte de S’Iscraria”, sulla creazione di manufatti in asfodelo. A cura della Pro Loco.
• dalle ore 15:00 alle 18:00 – Via Regina Fontium – Nel Nome del Pane: “Dimostrazione della lavorazione e cottura del pane Carasau“. Progetto Regionale a cura della Pro Loco di Ollolai.
• dalle ore 15:00 alle 18:00 – Via S. Satta – Dimostrazione della lavorazione dell’asfodelo: “S’Iscraria”. Creazione di cestini, corbule e manufatti in asfodelo secondo l’antica tradizione artigiana di Ollolai, a cura della Pro Loco.
• dalle ore 16:00 alle 18:00 –  Via S. Bartolomeo – Nel Nome del Pane: “Dimostrazione della lavorazione delle Panadas”. Progetto Regionale a cura della Pro Loco di Ollolai.
• ore 16:30 – Via Sant’Antonio – Laboratorio per bambini: “Impara s’arte de sa Pasta”,  sulla preparazione dei prodotti tipici del territorio come ravioli e savada. A cura della cooperativa “Sa Sabea”.
• ore 18:00 – Saloncino Parrocchiale in piazza G. Marconi – Gara di Poesia. Partecipano i poeti: Bruno Agus, Bernardo Zizi e Giuseppe Porcu.