ASSAGGI IN CUCINA – TRA MUSICA E CHEF – CUCINA.EAT – CAGLIARI – VENERDI 13 MARZO 2015

Tutto semplice, pochi gli ingredienti.
Uno chef ospite, solo il bancone per gli ospiti.

Musica live e tanti assaggi preparati davanti a voi. 
Materie prime classiche e insolite, snack caldi, freddi o da mangiare con le mani.

Tutto abbinato a vino, birra e musica.

Dopo il successo del primo appuntamento si replica Venerdì 13. La scaramanzia la abbattiamo a suon di musica e piatti.

Alle 20 prendiamo l’aperitivo, dopo mezz’ora si inizia. I Loungedelica (voce di Laura e chitarra di Gianfranco) si esibiranno in un concerto acustico.

Davide Bonu e Andrea Piras faranno il resto in cucina.

Guttiau ricotta, sapa
si prosegue con
Bufala, puntarelle, alici
Tacos e chili di pecora
il primo e la zuppa
Raviolo di burrida in brodo
Zuppa cotta (come Arianna ci ha insegnato)
i secondi
Polpo, patate, carciofi
Uovo e carasau, pomodoro e pecorino
concludiamo con… Hops!!! Si è rovesciata la pardula!.

I posti sono pochi e al bancone, per questo ̬ indispensabile la prenotazione per la cena (392.3870770 Р393.3393390 Р3476691407)

Chi volesse venire solo per un bicchiere e sentire Laura e Gianfranco è benvenuto.

La cena ha un costo di 40 €.

Vini e birre e anche il divertimento
sono compresi.