ARCHEOSAPORI AL BRUNCH DEL T HOTEL – CAGLIARI – DOMENICA 8 MARZO 2015

Il Brunch del THotel vi aspetta domenica con un menu esclusivo dedicato agli Archeosapori, due giorni di eventi dal 7 marzo per celebrate e riscoprire l’eccellenza enogastronomica isolana : ingredienti esclusivi e selezionati per una selezione di pietanze dolci e salate a cui non saprete resistere.

Domenica dalle 12,30 alle 15 al prezzo di soli 30 € avrete a disposizione un ottimo buffet dall’antipasto al dolce,bevande comprese.

I bambini dai 3 ai 15 anni pagano 15 €, mentre dai 0 ai 3 solo in base alla consumazione.

per info e prenotazioni chiama al 347/6691407 – 392/3870770 – 393/3393390

Ecco qui alcune delle tentazioni che vi aspettano domenica 8 marzo:

Panade d’agnello da latte, cardi, pomodoro secco e patate

Selezione di salumi e formaggi locali con miele di corbezzolo Piedini d’agnello in agrodolce

Frittura di zerri e ghiozzi

Zuppa di fave con bietole selvatiche, finocchietto e cotenna di cinghiale selvatico Cosciotto di pecora farcito alla sarda

Ravioli di ricotta e zafferano di San Gavino in terracotta Grano cotto con la sapa

Pani indorau

E come sempre anche queste altre prelibatezze:

-Prosciutto crudo al taglio

- Focacce fatte in casa

- Selezione di formaggi sardi con confettura di frutta e verdure

- Omelette con uova biologiche

- Melanzane alla parmigiana

- Insalate miste

-Verdure alla griglia

-Verdure bollite

- Verdure saltate

L’angolo dei dolci con Frutta tagliata, Dolci al cucchiaio e Torte al taglio secondo la fantasia del pasticciere

Vini bianco e rosso, Acqua minerale, Caffè, Torbato Brut di Alghero