A CENA CON IL MAESTRO LEZIONE N.6 – IL PESCE AZZURRO E GLI OMEGA 3 – RISTORANTE HIBISCUS – QUARTU S.ELENA – VENERDI 5 LUGLIO 2013A DINNER WITH THE TEACHER – HIBISCUS RESTAURANT – QUARTU S.ELENA – FRIDAY JULY 5th

Ristorante Hibiscus in collaborazione con
SimoneDeiana Eventi presenta:

“A CENA CON IL MAESTRO” Lezione n°6
– IL PESCE AZZURRO E L’OMEGA 3 -

Amici e Amiche, dopo il grandissimo successo riscontrato nelle precedenti 4 Lezioni procede la nostra ricerca assoluta dei gusti e delle tradizioni culinarie a cura del
Maestro Nino Figus, che ancora una volta delizierà i nostri palati con una eccellente cena chiamata “IL BIOLOGICO”, qui di seguito l’articolato Menù…

Aperitivo di benvenuto:
ROLLATINA DI SARDINA E BIETOLA AL PANE SPEZIATO CON CREMA DI POMODORI E MELANZANA FRITTA
Antipasto:
ROAST DI TONNO CON COPPATURA DI POMODORINO DOLCE
Primo piatto:
GNOCCHI MORBIDI DI SGOMBRO SERVITI IN SALSA CON ACCIUGHE E CAPPERI ,OLIO,ORIGANO E BASILICO
Secondo piatto:
hAMBURGER DI MUGGINE CON ZUPPA DI COZZE IN VERDE AGLIO OLIO E PEPERONCINO
Dessert:
PANNA COTTA AL CARAMELLO CON INSALATA DI FRAGOLE ZUCCHERO E LIMONI

Acqua, vino, caffè e digestivo.

(€ 30 a persona)

::::: Info & Prenotazioni: 348.8830715; 070 881373 :::::

…..Vi aspettiamo per trascorrere una piacevolissima serata di gala.
Nino,Simone e tutto lo staff HIBISCUS.

Hibiscus Restaurant in collaboration with
SimoneDeiana Events presents:

“DINNER WITH THE MASTER” Lesson No. 6
– THE BLUE FISH AND OMEGA 3 -

Friends and Friends, after the overwhelming success of the previous 4 Lessons proceed our research absolute tastes and culinary traditions by the
Maestro Nino Figus, which once again delight our palates with an excellent dinner called “ORGANIC”, articulated below the menu …

Welcome drink:
ROLLATINA sardine CHARD AND THE BREAD WITH CREAM OF TOMATO AND SPICY FRIED EGGPLANT
appetizer:
ROAST OF TUNA WITH SWEET TOMATOES OF COPPATURA
First course:
DUMPLINGS SOFT TUNA IN SAUCE SERVED WITH anchovies and capers, olive oil, oregano AND BASIL
Main course:
Hamburger MULLET IN GREEN MUSSEL SOUP WITH GARLIC AND CHILLI OIL
Dessert:
PANNA COTTA CARAMEL SUGAR AND STRAWBERRY SALAD WITH LEMON

Water, wine, coffee and liqueur.

(€ 30 per person)

::::: Info & Reservations: 348.8830715; 070 881373 :::::

….. We expect to spend a pleasant evening gala.
Nino, Simon and all the staff HIBISCUS.