20° SAGRA DE IS CULURGIONIS – SADALI – 3-4 AGOSTO 201320th IS CULURGIONIS FESTIVAL – SADALI – AUGUST 3 TO 4
A Sadali, paese medievale arroccato nel cuore della Barbagia di Seulo, da vent'anni si celebra l'incrocio di natura, sapori e antichi mestieri che trovano nei culurgionis la sintesi perfetta. Cibo simbolico, i culurgionis preparati nella ricorrenza estiva dalle sapienti mani delle massaie locali, che intrecciano i contorni della pasta riproducendo la forma della spiga, celebrano ancora oggi il rito dell’ann ...
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