20° EDIZIONE SAGRA DEL PANE – BARRALI – SABATO 11 LUGLIO 2015
La manifestazione Ăš organizzata dal Gruppo Folk âSanta Luciaâ Barrali e nasce al fine di promuovere la tradizione del pane fatto in casa, infatti lâevento descrive le varie fasi della lavorazione, sino ad arrivare al prodotto finito: da âSa Prugaduraâ e lavaggio de âsu triguâ fino alla sua macinazione con âsa mobaâ, alla lavorazione de âsu coccoiâ e âsu civraxiuâ, la cottura e naturalmente la degustazione f ...
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