SAGRA DEI PIPIRIOLOS E SALSICCIA MONTRESTINA – MONTRESTA- DOMENICA 14 AGOSTO 2016

Domenica 14 Agosto 2016

ore 20:00 – Apertura della Sagra de Sos Pipiriolos e della Salsiccia Montrestina
a seguire – Spettacolo e musica dal vivo con il OneMan Show Tore Pirastru.
a seguire – Balli latino americani con possibilità di stage gratuito di bachata insieme al Maestro Internazionale Francesco Passerò

Sos Pipiriolos, sono un tipico tipo di pasta di Montresta, e vengono preparati seguendo l’antica ricetta. Solitamente venivano conditi con un sugo d’agnello (o di cinghiale) e pecorino. Viene chiamata anche “pasta che suona”, in quanto la sua forma ricorda quella di un piffero di canna. Questo tipo di pasta è per i montrestini la pasta della festa, cucinata nelle occasioni importanti.