PASQUA & PASQUETTA 2016 AL SARDEGNA HOTEL CAGLIARI – LE OFFERTE

Antipasto
Insalata di mare in salsa Montecarlo
Petali di salmone marinato al finocchietto
Code di gamberi fritti
Primo
Fregola alle delizie di mare
Paccheri al ragù di pesce spada e pesto
Secondo
Sfilettato di orata alla mediterranea
Belga brasata alle erbette
Dessert
Colomba con gelato allo zafferano
Vini selezione Sardegna hotel
Minerali e soft drink inclusi
Euro 42.00

E’ gradita la prenotazione 070286245

Antipasto
Prosciutto pepato di Fonni con fichi secchi e balsamico
Bruschetta gratinata con pecorino tartufato
Verdure di campo in pastella
Primo
Lorighittas al ragù di cinghiale al ginepro
Risotto ai porcini mantecato con stracchino e noci
Secondo
Carrè di agnello con salsa di carciofi
Soufflé caldo di ricotta, zafferano e speck
Dessert
Colomba con gelato allo zafferano
Vini selezione Sardegna hotel
Minerali e soft drink inclusi
Euro 42.00

E’ gradita la prenotazione 070286245

Antipasto
Conchiglia di polpo su crema di sedano rapa
Carpaccio di tonno con olio alle mandorle
Fiocchi di zucca in pastella
Primo
Trofie al ragù di pescatrice e zafferano
Lorighittas con pomodorini freschi e gamberi
Secondo
Tagliata di tonno con pesto di sesamo
Soufflé di spinaci
Dessert
Colomba con gelato allo zafferano

Vini selezione Sardegna hotel
Minerali e soft drink inclusi

Euro 42.00

E’ gradita la prenotazione 070286245

Antipasto
Selezione di formaggi con marmellate dello Chef
Rotolino di bresaola con caprino e rucola
Polpettine di funghi su letto di misticanza
Primo
Ravioli ripieni ricotta e zafferano con carciofi nostrani
Fregola con salsiccia al finocchietto
Secondo
Filetto bardato in salsa al Barolo
Patate al forno profumate al rosmarino
Dessert
Colomba con gelato allo zafferano

Vini selezione Sardegna hotel
Minerali e soft drink inclusi

Euro 42.00

E’ gradita la prenotazione 070286245

Antipasti
Selezione di salumi e formaggi
Verdurine in pastella

Primo
Malloreddus tricolore alla campidanese

Secondo
Scaloppine di vitella in panura
Patatine fritte

Dessert
Coppa gelato all’ovetto
Bibite e minerali incluse

Euro 20.00

E’ gradita la prenotazione 070286245

Antipasti e salati: tagliere di salumi misti, selezione di formaggi assortiti, salmone affumicato, torte salate, frittate di vario tipo, uova sode e alla coque, finger food sfiziosi (tramezzini mignon, tapas e pinchos assortiti)

Primi piatti: cous cous alle verdure, trofie fresche al pesto e pomodorini freschi pachino

Secondi piatti e contorni: polpettine di tonno, polpettine di carne, roast beef su letto di rucola e pomodorini, insalate ricche (noci, pere, formaggio, verdure + pollo saltato, crostini, verdure), cruditès di verdure miste, frittini caldi di verdure miste in pastella

Buffet di dolci: torte di pasticceria fresca, cheesecake, crostate di marmellata, strudel di mele, muffin golosi, pancakes, biscotti secchi e ciambelline artigianali, colomba artigianale, uova pasquali al cioccolato

…sempre al Buffet: pane fresco assortito, pane a fette da tostare, gallette di riso integrale, burro, marmellate assortite, nutella, miele, muesli, cereali misti, yogurt artigianali misti, frutta fresca di stagione, frutta secca.

Bevande calde: latte fresco, cioccolata, caffè espresso, cappuccino, caffè all’americana e ristretto, infusi, tè aromatizzati

Bevande fredde: acque minerali, latte fresco, succhi di frutta in caraffa, spremute di frutta fresca, soft drinks, vini rossi e bianchi

Adulti: 32€ per persona all inclusive

Bambini: 4-12 anni 15€

E’ gradita la prenotazione 070286245