SATURDAY CLUB con CENA – EVOQUE – CAGLIARI – SABATO 12 DICEMBRE 2015

Sabato 12 Dicembre EVOQUE:::

✔Prima Cena Evento in Collaborazione con le Cantine Puddu di Oliena. La cena avrà un costo di 30 € e sarà composta da :
-Antipasti : selezione di salumi dell’azienda fr.puddu e formaggi
-Primi : fregola al cannonau mantecata al pecorino e sbriciolata di salsiccia di oliena- culurgiones alla crema di fiore sardo
-Secondi : salsiccia di oliena con riduzione di nepente di oliena – stufato di cinghiale accompagnati da patate duchesse
– Dolce sebadas di ricotta all’arancia
NB:Ogni portata sarà accompagnata dai vini della cantina fratelli Puddu