1° SAGRA DELLA PECORA – TEMPIO PAUSANIA – VENERDI 31 LUGLIO 2015

Venerdì 31 Luglio 2015 si svolgerà a Tempio Pausania la prima edizione della Sagra della Pecora, un evento nato grazie alla collaborazione coi pastori locali. La manifestazione prevede, oltre alla degustazione della carne di pecora, molte altre iniziative tra cui musica dal vivo e sfilata dal gruppo storico dei Boes e Merdules di Ottana che porteranno all’attenzione del pubblico lo Spettacolo del Fuoco nei tipici costumi che sono l’immagine nota dappertutto dello storico Carnevale di Ottana.

Per quanto riguarda la degustazione della carne di pecora, il menù della serata prevede come piatto principale la carne di pecora in cappotto, uno stufato di carne con patate e cipolla dal gusto delicato, che sarà preparato dagli organizzatori con l’aiuto dei pastori. Saranno serviti come primo piatto anche gli gnocchi sardi cotti nel brodo di pecora. Il tutto sarà accompagnato da del buon vino ed acqua, e per finire una buona Seadas.