GUSTANDO IN SARDEGNA – BARUMINI – 25-26 LUGLIO 2015

PROGRAMMA DETTAGLIATO **GuStando in Sardegna**

SABATO 25 LUGLIO
ore 10.00 Inaugurazione degli spazi espositivi alla presenza dei rappresentanti del Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo e della Regione Sardegna;
ore 10.30 Laboratorio del Gusto a cura degli studenti dell’Istituto Agrario di Elmas;
ore 11.00 Laboratorio “Le mani in pasta” a cura della Fondazione Barumini Sistema Cultura;
dalle ore 12.00 Degustazione dei prodotti della tradizione gastronomica sarda a cura dell’ I.I.S. “D.A. Azuni” alberghiero di Cagliari e Pula;
ore 17.00 Laboratorio “C’era una volta il pane” a cura della Fondazione Barumini Sistema Cultura;
ore 19.00 Inaugurazione percorso di accessibilità per diversamente abili nell’Area Archeologica “Su Nuraxi”;
ore 20.00 Buffet nell’Area Archeologica “Su Nuraxi” curato dagli studenti dell’ I.I.S. “D.A. Azuni” alberghiero di Cagliari e Pula;

DOMENICA 26 LUGLIO
ore 10.00 Laboratorio di pasta fresca con gli studenti dell’ I.I.S. “D. A. Azuni” alberghiero di Cagliari e Pula;
ore 10.30 Laboratorio del Gusto a cura degli studenti dell’Istituto Agrario di Elmas;
dalle ore 12.00 Degustazione dei prodotti della tradizione gastronomica sarda a cura dell’I.I.S. “D.A. Azuni” alberghiero di Cagliari e Pula;
ore 16.00 Dimostrazione di intaglio di frutta e vegetali a cura del Maestro Fabrizio Uda;
ore 18.00 Wine tasting a cura della Fondazione Italiana Sommelier Sardegna;
ore 19.00 Degustazione…e riflessioni con l’enologo e direttore tecnico di Cantine Argiolas SpA, Mariano Murru;
dalle 19.30 Degustazione dei prodotti della tradizione gastronomica sarda a cura dell’ I.I.S. “D.A. Azuni” alberghiero di Cagliari e Pula;
ore 21.00 Concerto nell’Area Archeologica Su Nuraxi: “I solisti del Teatro Lirico”. Complesso dell’Orchestra della Fondazione Teatro Lirico di Cagliari

Gli stand degli espositori saranno aperti dalle ore 10.00 alle ore 20.00