La manifestazione è organizzata dal Gruppo Folk “Santa Lucia” Barrali e nasce al fine di promuovere la tradizione del pane fatto in casa, infatti l’evento descrive le varie fasi della lavorazione, sino ad arrivare al prodotto finito: da “Sa Prugadura” e lavaggio de “su trigu” fino alla sua macinazione con “sa moba”, alla lavorazione de “su coccoi” e “su civraxiu”, la cottura e naturalmente la degustazione finale. La sagra si svolge nella Piazza del Popolo il sabato successivo alla prima domenica di luglio.
Sabato 11 luglio 2015 si svolgerà la XX edizione dell’evento presso Piazza del Popolo e Casa Mascia.
Con il Patrocinio della Regione Autonoma della Sardegna – Presidenza della Giunta, Comune di Barrali e la Provincia di Cagliari in collaborazione con A.T. Proloco Barrali, Comitato Santa Lucia 2015 e l’Oratorio.
